Bramboráky s nivou

2.89

hodnoceno: 9
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 150
      g šunka
    • 800
      g brambory
    • sůl
    • rajčata
    • 4
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • rostlinný olej
    • pepř mletý
    • 100
      g sýr niva
    • 200
      g kapusta

Postup přípravy receptu

  • Kapustu omyjte, spařte v horké vodě a nechte okapat. Potom ji nakrájejte na malé kostičky. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Zasypte je hladkou moukou, přidejte vejce, nakrájenou kapustu, prolisovaný česnek, pepř, sůl a vše dobře promíchejte.
  • Když je těsto příliš husté, zřeďte jej trochou mléka. Kolečka šunky nakrájejte na čtvrtky, dejte je na pánev do rozpáleného tuku, zalijte těstem a opečte po obou stranách dozlatova. Po obracení posypte bramboráčky nastrouhanou nivou, kterou nechte roztavit. Bramboráčky podávejte teplé ozdobené rajčaty a petrželkou.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: