Bramborové krokety

3.5

hodnoceno: 10
Příprava: 20 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 800
      g brambory
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      ks vejce
    • rostlinný olej
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 2
      ks žloutek
    • 0,5
      šálek strouhanka

Postup přípravy receptu

  • Brambory omyjeme, uvaříme doměkka, scedíme, oloupeme, prolisujeme do mísy a necháme vychladnout. Potom přidáme rozehřáté máslo, žloutky, strouhanku, koření a směs dobře promícháme.
  • Z bramborového těsta formujeme krokety (válečky) asi 2 cm silné a 7 cm dlouhé, obalujeme je v ušlehaných vejcích, prosáté strouhance a ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku je asi 10 minut smažíme dozlatova. Podáváme jako přílohu k pokrmům z masa.
Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: