Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, sůl, tvarohy, šunkový salám nakrájený na kostičky a mouku dle potřeby, aby se těsto nelepilo. Zpracujeme těsto a rozdělíme ho na 3 kusy. Vezmeme jeden kus a upravíme ho do úhledného válečku (velký asi jako houskový knedlík). Z tohoto válečku krájíme nožem asi 1,5 cm kolečka.
Tato kolečka upravíme v dlaních, aby byla úhledná a trochu obalíme v hrubé mouce. Na rozpáleném oleji pečeme dozlatova. Je to recept od prababičky, tak doufám, že si pochutnáte.
Maso omyjeme, prošpikujeme nudličkami párků, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na oleji, maso na…
více o Frankfurtská hovězí pečeně
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut…
více o Rajcatova polevka s ryzi
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou
Žloutky utřeme s cukrem doběla, přidáme měkké máslo, kakao, ořechy, prášek do pečiva, rum a nakonec sníh z bílků. Dáme…
více o Ořechovo-brusinkové řezy
Máslo utřeme s cukrem do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a oříšky. Do máslové hmoty postupně zašleháme vejce.…
více o Čokoládový koláč s třešněmi