Bramborovo-cibulový (pórkový) koláč

hodnoceno: 19

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 50
  g tvrdý sýr
- 200
  g zakysaná smetana
- mouka na vysypání formy
- olej na vymazání formy
Směs na korpus
- 4
  ks brambory střední
- 1
  špetka sůl
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks vejce
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka provensálské koření

Postup přípravy receptu

Brambory opláchneme, oloupeme a nastrouháme najemno. Přebytečnou šťávu odstraníme, aby směs nebyla příliš tekutá.
Na brambory vyklepneme vejce a nasypeme hladkou mouku, vše promícháme.
Dále přidáme utřený česnek, pepř a sůl, koření a opět promícháme.
Hotovou směs vložíme do předem vymazané a vysypané formy a necháme v troubě dozlatova předpéct. Pečeme při 220 stupních.
Sýr nastrouháme a promícháme se zakysanou smetanou. Tuto směs potom naneseme na předpečený bramborový korpus. Nahoru rozložíme na plátky nakrájenou cibuli.
Koláč vrátíme do trouby a pečeme do zezlátnutí cibulky.

Zařazení: Chuťovky Zdravě i chutně Zelenina Slané

Podobné recepty

Jahodový dort - krémový

Banánovo-čokoládová roláda

Tradiční galety

Dýňový drobenkový koláč

Pórkový koláč se slaninou

Na těsto všechny ingredience smícháme a dáme do lednice na půl hodiny odležet. Potom ho vyválíme do koláčové formy cca… více o Pórkový koláč se slaninou

Pórkový koláč z listového těsta

Do kulaté formy o průměru cca 26 cm dáme rozválené listové těsto a necháme vyšší okraj. Na těsto poklademe plátky… více o Pórkový koláč z listového těsta

Cibulový koláč

Nejprve náplň: pokrájenou cibuli osmahneme dorůžova na slanině, odstavíme, přidáme smetanu, vejce, sůl, kmín a důkladně… více o Cibulový koláč

Mohlo by vás zajímat

Dorty jako malované? Omyl! Tyto jsou opravdu malované a ještě si…

Malované dorty se v posledních letech staly velkým trendem. Nejde totiž jen o lahodný dezert,… Celý článek

Zelená rajčata nevyhazujte! Nechte je doma dozrát, usmažte je…

Pokud máte na zahradě rajčata, nejspíš právě teď řešíte, co s nedozrálými plody, které možná… Celý článek

Fíky dozrávají. Dopřejte si tohle zdravé a šťavnaté ovoce, které…

Konec léta a začátek podzimu patří fíkům. Tohle ovoce ve tvaru slzy je nejenom v sušené, ale i… Celý článek

Nejlepší holandský řízek, jaký jste kdy jedli: Naučte se poctivý…

Šťavnatý karbanátek s voňavým sýrem gouda, obalený v trojobalu. Že už se vám na poctivý… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Česnek Cibule Mouka Olej Pepř mletý Provensálské koření Sůl Tvrdý sýr Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Bramborový závin s kysaným zelím

Zelí vymačkáme a podusíme na másle. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme. Klobásu nebo maso pomeleme a… více o Bramborový závin s kysaným zelím

Lehký ovocný koláč

Z vejce, moučky cukru, vanilky cukru, změklého tuku, mouky s práškem do pečiva, z vlažného mléka vypracujeme těsto,… více o Lehký ovocný koláč

Meruňková cizrna

Předem namočenou cizrnu uvaříme a scedíme. Meruňky spaříme vroucí vodou, necháme 5 min. odstát, scedíme a nakrájíme na… více o Meruňková cizrna

Zapékané pizza topinky

Na oleji orestujeme cibuli, do ní přidáme na kostky nakrájený dietní salám a nakrájené žampiony a spolu orestujeme.… více o Zapékané pizza topinky

Barevná cizrnová směs s olivami

Uvařenou cizrnu smícháme s nakrájenými rajčaty a ostatními surovinami, zalejeme dopředu připravenou zálivkou a… více o Barevná cizrnová směs s olivami

Malinová šťáva

Ovoce přebereme,omyjeme a nasypeme do hrnce kde ho dobře rozmačkáme. Přidáme kyselinu citronovou a 1 a půl litru… více o Malinová šťáva

Tvarohový Míša

Nejrpve ušleháme žloutky, cukr a olej. Přidáme mouku a kakao. Vyšleháme ze 6 bílků sníh a přidáme do těsta. Dáme péct… více o Tvarohový Míša

Zapečené vepřové plátky

Troubu předehřejte na 230°C. V pekáčku smíchejte brambory. cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej. Osolte, opepřete a… více o Zapečené vepřové plátky

Vosí hnízda s krémem

Smícháme piškoty, změklé máslo, cukr, kakao, oříšky mléko a rum. / místo mléka můžeme přidat víc rumu / a vypracujeme… více o Vosí hnízda s krémem

Lasagne Kladno

Špagetová omáčka: Mleté maso zprudka osmahneme na trošce oleje, zasypeme 1/2 kořenící směsi na špagety, přidáme… více o Lasagne Kladno

Dort, jaký jste ještě neviděli

Piškoty rozdrtíme nebo pomeleme, přidáme s ostatními ingrediencemi do mísy a necháme chvíli nasát (místo rumu jde… více o Dort, jaký jste ještě neviděli

Princeznin dort

Těsto: vyšlehat žloutky na dvojnásobný obsah. Vyšlehat sníh s přidáváním cukru a postupně zašlehávat do žloutků,… více o Princeznin dort