Brambory s mandlemi a roketou

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- brambory se slupkou nakrájené na plátky
- sůl
- 1
  ks česnek
- 1
  lžíce rostlinný olej
- pepř mletý
- 300
  ml smetana
- červená cibule nakrájená na plátky
- 0,5
  lžička kurkuma
- 130
  g roketa
- 50
  g mandlové vločky

Postup přípravy receptu

Plátky brambor vaříme 10 minut. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, cibuli, opékáme 3–4 minuty. Na pánev přidáme mandle, kurkumu, brambory, opékáme 2–3 minuty. Vmícháme roketu, směs dáme do zapékací mísy, přelijeme smetanou ke šlehání, osolíme, opepříme, pečeme cca 20 minut v předehřáté troubě.

Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Vajíčková tlačenka

Bramborové muffiny se slaninou

Lilkové koláčky

Grilované tofu

Perník s mandlemi a kokosem

Vše smícháme šlehačem, vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi hodinu. Po vychladnutí polijeme čoko polevou,… více o Perník s mandlemi a kokosem

Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré

Ryby omyjte, osušte a kůži nakrojte do tvaru mřížky. V misce smíchejte olej se šťávou a kůrou z citronu, nasekanou… více o Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré

Dalamánky s mandlemi

Z droždí, cukru, trochu vlahé vody připravíme kvásek. Do mísy nasypeme oba druhy mouky, přidáme sůl, kvásek, vejce,… více o Dalamánky s mandlemi

Mohlo by vás zajímat

Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou…

Začalo to dortem, který měl připomínat šaty z jednoho filmu. Tehdy pekařka a cukrářka Larissa… Celý článek

Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské, sladkokyselé…

Podáváme je k celé řadě pokrmů, představit si bez nich neumíme bramborový salát, španělské… Celý článek

Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste povidla bez…

Co by byla česká kuchyně bez švestek? Vůně povidel a nadýchané buchty připomenou ty nejhezčí… Celý článek

Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s voňavým kořením,…

Vidíte-li ve snu broskev, znamená to prý štěstí, radost a zdraví. To samé by mohlo platit i v… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Červená cibule Česnek Kurkuma Mandlové vločky Pepř mletý Roketa Rostlinný olej Smetana Sůl

Doporučujeme

Pšenično-žitný chléb

Do pekárny vložíme tekuté, pak suché ingredience a zapneme pekárnu. Program: SPRINT nebo základní. více o Pšenično-žitný chléb

Tvarohové rohlíky

Rohlíky podélně rozkrojíme, měkkou část vydlabeme. Na náplň prolisujeme tvaroh (nebo použijeme jemný), vejce,… více o Tvarohové rohlíky

Porce

Čtverec alobalu potřeme uprostřed troškou oleje. Na olej klademe uzeninu, na tu půlku hermelínu(rozkrojením nahoru), na… více o Porce

Rizoto Sicilský klan

Do rozpáleného oleje nasypeme mletou papriku a syrovou rýži, krátce osmahneme, zalijeme osoleným drůbežím vývarem a… více o Rizoto Sicilský klan

Řecká plněná rajčata

Rajčata na vršku seřízneme, vydlabeme a vložíme do misky. Oloupanou okurku nastrouháme na hrubo. Sýr nakrájíme na… více o Řecká plněná rajčata

Rajská omáčka od Verunky

Mleté maso si vložíme do mísy, vložíme vejce, sůl, pepř, strouhanku a vše promícháme. Hotovou směs vložíme do lednice. … více o Rajská omáčka od Verunky

Řezy se zakysanou smetanou

Smícháme ingredience na těsto (žloutky do těsta, nakonec sníh z bílků) a upečeme na středním plechu do růžova. Náplň… více o Řezy se zakysanou smetanou

Sladké brambůrky s marcipánem

Nejprve si připravíme kakaový krém. Nad vodní lázní ušleháme vejce, cukr a kakao, až bude směs dobře promíchaná,… více o Sladké brambůrky s marcipánem

Kokosovo-mrkvový zlatý koláč

Mrkev nastrouháme nahrubo, dáme do kastrolku, podlijeme trochou vody(12 lžic) a 5 minut podusíme. Pak přisypeme kokos,… více o Kokosovo-mrkvový zlatý koláč

Jablečné minipalačinky

Jablko nastrouháme do misky (klidně i se slupkou), přidáme vejce, mléko, cukr, sůl a zamícháme. Pak přidáváme mouku -… více o Jablečné minipalačinky

Kokosové tyčinky

Všechny suroviny spolu spojíme- vypracujeme v těsto. Necháme odpočinout v lednici. pak přes strojek děláme tyčinky,… více o Kokosové tyčinky

Muffins

Troubu si předehřejeme na 180°C.Polohrubou mouku,vanilkový cukr,cukr krystal a olej dáme do misky zamícháme.Mléko si… více o Muffins