Ušlehat vejce s cukrem a olejem, přidat mouku s práškem do perníku, mléko .
Vylít na plech s vyšším okrajem s vloženým pečícím papírem.
Na těsto rozprostřít nahrubo postrouhaná jablka a péct na 165 °C.
Po upečení na ještě horkou buchtu potřít kysanou smetanou promíchanou s vanilkovým cukrem a na závěr posypat grankem. Do těsta lze přidat i ořechy, rozinky, kakao.
Oloupaná jablka nakrájíme na malé kousky a zalijeme šťávou z jednoho citronu, aby nezhnědla.Pekáček nebo dortovou formu…
více o Obrácený koláč s ovocem