Buffalo Wings

Name: Buffalo Wings
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce máslo; sůl; 1.5 lžíce kyselá smetana; 1 lžíce tabasco; 2 lžíce červený vinný ocet; 1 lžíce majonéza; řapíkatý celer; 0.75 kg kuřecí křídla; 1.5 lžíce sýr plísňový; olej

1.5

hodnoceno: 2

Příprava: 30 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  lžíce máslo
- sůl
- 1,5
  lžíce kyselá smetana
- 1
  lžíce tabasco
- 2
  lžíce červený vinný ocet
- 1
  lžíce majonéza
- řapíkatý celer
- 0,8
  kg kuřecí křídla
- 1,5
  lžíce sýr plísňový
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Křídlům odřízněte špičky a každé křídlo rozdělte na dvě části.
Osušte, osolte a smažte v dostatku horkého oleje (po částech nebo na dvou pánvích), až jsou křídla dozlatova opečená (asi 10 minut).
Vytáhněte je z pánve a dejte do mísy s omáčkou.
Horké rozpuštěné máslo smíchejte s červeným vinným octem a lžící Tabasca.
Dobře promíchejte, aby všechny části křídel byly dobře obalené.
Jako příloha slouží celerové řapíky, namáčené do následujícího dresingu.
Smíchejte majonézu, smetanu a rozmačkaný plísňový sýr.
10–12 křídel je normální porce, 16 velká porce.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Hořčicové kuře (králík) na slanině

Halali-smetanová omáčka po našem

Kuřecí zapečené s rajčaty a mozzarellou

Grilovaná kachna na pomerančích

Buffalo Wings

Máslo rozehřejeme a smícháme s ostatními ingrediencemi. Kuřecí křidélka osušíme a osmažíme do zlatova (fritovací hrnec… více o Buffalo Wings

Barevná kuřecí směs wok na sladkokyselo

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso na nudličky a důkladně ho opečeme. Osolíme, opepříme.… více o Barevná kuřecí směs wok na sladkokyselo

Brambory se žampiony Marie Woodhamsové

Očištěné žampiony pokrájíme na hrubší kousky. Oloupané na kostky nakrájené brambory pečeme v pekáči na sádle v troubě.… více o Brambory se žampiony Marie Woodhamsové

Mohlo by vás zajímat

Všechny chutě F.O.O.D. pikniku

Ladronka poslední srpnovou neděli byla lahůdková. Patnáctý ročník gastronomického festivalu F… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé večeře z pánve

Proč si někdy tak komplikujeme život horami špinavých hrnců, když by nám stačila k přípravě… Celý článek

Obědy do krabičky: Nejlepší recepty, se kterými ušetříte a…

Oběd do krabičky byl dlouhou dobu spojován se zdravým životním stylem, dnes se ale pro mnohé… Celý článek

Dorty pro knihomoly jsou hit! Pokochejte se sladkým uměním,…

Každý milovník knih nad nimi musí zaplesat. A nejen on. Dorty, které dokonale kombinují… Celý článek

Použité suroviny: Červený vinný ocet Kuřecí křídla Kyselá smetana Majonéza Máslo Olej Řapíkatý celer Sůl Sýr plísňový Tabasco

Doporučujeme

Mixovaný dort

Do mixéru dáme vejce, cukr, marmeládu, kávu a asi 5 minut mixujeme. Potom přidáme sirup, rum, mouku s práškem do pečiva… více o Mixovaný dort

Dobroučká kuřecí pomazánka

Kuřecí prsíčka omyjeme a osmahneme na trošce oleje. Po vychladnutí rozsekáme na drobné kousíčky (v robotu se to dělá… více o Dobroučká kuřecí pomazánka

Kuřecí křidélka na pivě

Cibuli oloupene a nakrájíme na proužky a poklademe do pekáčku. Křidélka omyjeme, osolíme a opepříme a klademe na cibuli… více o Kuřecí křidélka na pivě

Třené houskové knedlíky (nekynuté)

Do větší mísy dáme mouku, osolíme a přilijeme smíchané mléko, vodu a vejce. Mícháme, až těsto začne dělat bubliny.… více o Třené houskové knedlíky (nekynuté)