Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Celozrnné špagety se sýrem cottage, pórkem a žampiony

3.5

hodnoceno: 2
Příprava: 30 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl
    • 200
      g pórek pouze bílou část
    • olivový olej
    • 8
      stroužek česnek
    • pepř mletý
    • 2
      hrst bazalka
    • 120
      g anglická slanina
    • 16
      ks žampiony
    • sýr Grana Padano
    • 100
      ml bílé víno - suché
    • 2
      kelímek sýr cottage
    • 400
      g celozrnné těstoviny

Postup přípravy receptu

  • Špagety vaříme 7–8 minut v osolené vroucí vodě a scedíme přes sítko. Vaříme je „al dente“, tzn. ne úplně doměkka, protože je dokončíme později na pánvi s omáčkou.
  • Omáčka
  • Slaninu a bílou část pórku nakrájíme na nudličky, očištěné žampiony na větší kousky a oloupané stroužky česneku na plátky. Na pánvi rozpálíme olivový olej a všechny suroviny orestujeme. Začneme slaninou, poté přidáme žampiony, pórek a nakonec česnek. Lehce osolíme a opepříme. Takto připravený základ podlijeme bílým vínem a necháme krátce provařit.
  • Příprava 2 porcí
  • Aby se špagety s omáčkou lépe spojily a promíchaly, doporučujeme dokončit max. 2 porce najednou. Na rozehřátou pánev přendáme polovinu omáčky a uvařených špaget. Promícháme a přidáme kelímek sýra cottage. Necháme provařit a přidáme hrst nahrubo nasekané čerstvé bazalky a asi 60 g nastrouhaného sýra Grana Padano. Promícháme a necháme špagety dovařit doměkka. Špagety by měly být šťavnaté, neměly by však v omáčce plavat.
  • Servírování
  • Na talíř přendáme připravenou porci špaget s omáčkou. Posypeme trochou nastrouhaného sýra Grana Padano, pokapeme olivovým olejem, opepříme a ozdobíme lístky čerstvé bazalky.
Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Anglická slanina Bazalka Bílé víno - suché Celozrnné těstoviny Česnek Olivový olej Pepř mletý Pórek Sůl Sýr Sýr Cottage Žampiony

Doporučujeme

Jablečník
Hodnoceni receptu: 2.79

Ve větší misce smícháme mouku s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme vejce, tuk, jablka, skořici. Vše dobře promícháme.… více o Jablečník

Hnetynky
Hodnoceni receptu: 2.6

Vajíčka uvaříme, vybereme žloutky a nastrouháme, přidáme zbylé ingredience do těsto s uděláme vláčné těsto.Necháme… více o Hnetynky

Nedávno navštívené recepty:

Meruňkový koláč s kokosovo-ořechovou polevou Kořeněná rajská omáčka Šneci se skořicí
Maminčina vosí hnízda Pikantní pomazánka ze sýra Cottage s paprikou Vepřové maso v alobalu
Nejlepší těstovinový salát Dýňovo-špenátové lasagne Banánová buchta
Kuskus alá Kuba Španělská omeleta s ančovičkami Koláč s rebarborou

Další doporučené recepty:

Celerová pomazánka na chlebíčky Celerovo-mrkvová pomazánka s pečivem Celerový salát – zdravě a chutně Celerový salát s jablky a nivou Celerový toust
Celestýnské nudle do polévky Celoroční kvašáky Celozrnná vánoční kolečka Celozrnné pracny Celozrnné sušenky
Celozrnné taštičky se špenátem Celozrnné těstoviny s kuřecím masem Celozrnný chléb Celozrnný chléb s vločkami Celozrnný pivní chléb
Celožitný tmavý chléb Cestovinový šalát s mandarínkami Cestoviny s pestom z červenej repy Cesty domů Cibulačka bílá