Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

České kynuté buchty

2.29

hodnoceno: 7
Příprava: 150 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 50
      g máslo
    • 0,5
      lžička sůl
    • 3
      dl mléko
    • 1
      ks žloutek
    • 0,5
      balíček vanilkový cukr
    • 0,5
      kg polohrubá mouka
    • 1
      lžička citronová šťáva
    • 1
      balíček sušené droždí na 0,5 kg mouky
    • 4
      lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Všechny suroviny smícháme dohromady, přilijeme rozpuštěné máslo, vlažné mléko a hnětačem dobře propracujeme. Těsto trochu posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout.
  • Tvarohovou náplň si připravíme těsně před zpracováním buchet, protože tam bude sníh z bílku.
  • Náplň: cca 35 dkg netučného tvarohu ve vaničce, 1 vejce, 3 lžičky vanilkového pudinkového prášku, cukr krupice podle chuti.
  • Žloutek, tvaroh a pudinkový prášek si rozmícháme a osladíme podle chuti, nakonec vmícháme sníh.
  • Dobře vykynuté těsto si rozdělíme na velké kousky, podle toho, jak chceme mít velké buchty. Těsto si podsypáváme a kousky těsta rozválíme, nebo roztáhneme prsty. Do každé placičky dáme tvaroh a těsto uzavřeme. Pokládáme do máslem vymazaného pekáčku spojem dolů a každou buchtu potíráme máslem, aby se k sobě nepřilepily. Nakonec všechny buchty omastíme i nahoře.
  • Já jsem je dávala do pekáčku 29x17 cm. Určitě použijte větší, protože prostřední buchty byly zmáčklé.
  • Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 5 minut a potom snížíme na 150–160 stupňů. Během pečení můžeme navrch buchet dát alobal. Pečeme cca 30–35 minut.
  • Hotové vyklopíme na vál a necháme trochu vychladnout.
Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Citronová šťáva Cukr krupice Máslo Mléko Polohrubá mouka Sůl Sušené droždí Vanilkový cukr Žloutek

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Bramborový salát s majonézou Kuřecí řízek s hořčicí Mokrá buchta s kokosem
Rafaelo kuličky Čokoládový krém Rebarborový koláč se sněhem
Švestkové muffiny Chléb „Šumava“ Omáčka na špagety nebo jiné těstoviny
Babiččina chlebová polévka Zavařovaná domácí paštika Brambory na sýru

Další doporučené recepty:

Červená paprika jako Antipasta Červená řepa jako příloha Červená řepa s mrkví Červená řepa s paprikou Červená tofu pomazánka
Červené fazole s bazalkou Červené fazole s rýží Červené zelí na karamelu s jablky Česká čína České buchty s povidly a tvarohem
České lasagne :) České tiramisu České Tzatziki Česnečka Česnečka – vyprošťovák
Česnečka pro chlapy Česnečka pro labužníky Česnečka s krutony Česnečka se šunkou a sýrem Česnečka trochu jinak