Cheesecake III.

Name: Cheesecake III.
Total time: 50 min
Ingredients: 70 g máslo; 3 ks vejce; 200 g moučkový cukr; 1 balení vanilkový cukr; 1 kelímek zakysaná smetana; 0.5 ks citronová šťáva; 600 g lučina; 170 g sušenky

hodnoceno: 8

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 70
  g máslo
- 3
  ks vejce
- 200
  g moučkový cukr
- 1
  balení vanilkový cukr
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 0,5
  ks citronová šťáva
- 600
  g lučina bez příchuti nebo Mascarpone (lze i kombinovat)
- 170
  g sušenky jakékoli vaše oblíbené sušenky bez náplně

Postup přípravy receptu

V mixéru nebo válečkem rozdrtíme sušenky, ty potom ručně smícháme s máslem, aby se dobře spojily. Dáme na dno dortové formy (napěchujeme to tam) a dáme na 10 minut do trouby rozehřáté na 180 °C.
Pak smícháme Lučinu (případně mascarpone), zakysanou smetanu, moučkový cukr, vanilkový cukr, vejce a citronovou šťávu, mícháme v robotu nebo ručně. Tuto směs nalijeme na upečený sušenkový základ. Dáme do trouby a pečeme půl hodiny (během této doby neotevírat troubu).
Po půlhodině pečení kontrolujeme dort, měl by být na okrajích pevný a uprostřed se třást jako puding, pak je dort hotový. Otevřeme troubu a necháme v troubě vychladnout.
Pak ještě dáme na pár hodin do ledničky (může být i přes noc, je pak chutnější).
Hotový dort můžeme zdobit např. horkými malinami, jahodami, čokoládovou polevou, ale můžeme podávat i samotný.

Zařazení: Dorty

Podobné recepty

Ostružinový koláč s broskvemi

Kakaová bábovka s čokoládovou polevou

Rohlíkový perník s ovocem

Jednoduchý meruňkový dort (řez)

Cheesecake

Sušenky v robotu rozmixujte. Pokud nemáte robot, dejte je do mikrotenového sáčku a rozdrťte paličkou na maso nebo… více o Cheesecake

Cheesecake

V robotu podrtíme sušenky, přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu (jde to i ručně – v mikrotenovém šáčku… více o Cheesecake

Cheesecake

Rozdrtíme BE-BE sušenky, dáme do vymaštěné dortové formy, zalijeme rozpuštěným máslem, posypeme vanilkovým cukrem a… více o Cheesecake

Mohlo by vás zajímat

Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým názvem se skrývá…

Halušky, bramboráky, placky, škubánky a desítky dalších jídel z brambor jsou základem české… Celý článek

Zpříjemněte si únor v kavárně: Čeká vás pistáciové šílenství,…

Potřebujete vytrhnout ze zimní šedi? Zajděte si do kavárny! Únor v českých kavárnách totiž… Celý článek

Fit langoše aneb jak z hříšné klasiky udělat zdravou dobrotu…

Kdo by nemiloval langoše! Křupavé a vláčné, pomazané česnekem a kečupem, pořádně posypané… Celý článek

3x moučník na víkend: Fešácká hrnková buchta, strouhaný koláč a…

Máte rádi tvaroh? Tahle skvělá surovina dodá koláčům a dalším pečeným sladkostem jemnost,… Celý článek

Použité suroviny: Citronová šťáva Lučina Máslo Moučkový cukr Sušenky Vanilkový cukr Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Kmínová polévka

- uděláme tmavší jíšku - přidáme kmín - zalejeme vodou - osolíme - do hotové polévky vmícháme vejce více o Kmínová polévka

Provensálská omáčka

Vejce a okurku nakrájet na kostičky, přidat prolisovaný česnek a ostatní přísady a vše smíchat. Podáváme ke… více o Provensálská omáčka

Tvarůžkový steak

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, rychle opečeme, dáme na plátky nakrájenou anglickou slaninu, na půlkolečka… více o Tvarůžkový steak

Mozzarellová rulička ve slanině

Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Cibuli taktéž oloupeme a nakrájíme na malá tenká kolečka. Paprikové lusky omyjeme a… více o Mozzarellová rulička ve slanině