Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Chutná zelňačka

2.92

hodnoceno: 12
Příprava: 180 minut
Porce: 1
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 3
      l voda
    • 2
      ks vepřové koleno
    • 3
      ks cibule
    • 5
      stroužek česnek
    • 1
      l vařené zelí
    • 2
      ks klobása
    • jíška
    • pepř mletý
    • nové koření mleté
    • bobkový list
    • sůl
    • 3
      ks brambory

Postup přípravy receptu

  • 1. Do 5 litrového hrnce dáme 3 litry vody
  • 2. Do hrnce s vodou dáme 2 vepřová kolena, 3 cibule, 5 stroužků česneku, bobkový list a sůl a dáme vařit cca 1,5 hodin.
  • 3. 1 litr zelí dáme vařit TŘIČTVRTĚ hodiny do měka
  • 4. Až se vývar dodělá tak z něho vytáhneme maso které necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky s domácí klobásou do polévky.
  • 5. Po TŘIČTVRTĚ hodiny uvařené zelí smícháme s vývarem
  • 6. Uděláme jišku a až vychladne dáme ji do vývaru
  • 7. Až se polévka dovaří tak přidáme sladkou smetanu
  • 8. Na konec uvaříme 3 brambory a nakrájíme je do polévky
Zařazení:

Podobné recepty

Zelňačka
Hodnoceni receptu: 2.89

Na másle zpěníme cibulku, přidáme najemno nakrájenou slaninu a klobásku a orestujeme. Až se pěkně rozvoní, zalijeme… více o Zelňačka

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Česnek Cibule Jíška Klobása Nové koření mleté Pepř mletý Sůl Vařené zelí Vepřové koleno Voda

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Míša řezy od Verči Nugátový řez Voňavé řízky
Králík – slintající soused Bramboláda se zbytky kuřete Brokolicová polévka –⁠ velmi chutná
Kuskus s jablkem Jihočeské zelňáky Jirsových Uzenofleky
Dobrá čočková polévka Mrkvový dort Paella Valenciana

Další doporučené recepty:

Chlupaté knedlíky Chodské knedlíky – bosáky Chorizo dýně s paprikou a zázvorem Chrousti Chřestová polévka
Chřestový salát se zastřeným vejcem, koprovou majonézou a slaninovým chipsem Chudákova husa Chudé placky mojí babičky Chudí rytíři s houbami Chundelka – polévka
Chutný salát Chuťovky s jemnou pomazánkou Chuťovky se sardelovým očkem Chuťovky se sýrovou pomazánkou Indián
Indiánky Indická kořeněná polévka s cibulí Indická kuřecí stehna Indické chutney Indický mrkvový salát