Císařské brambory Marie Woodhamsové

Name: Císařské brambory Marie Woodhamsové
Total time: 60 min
Ingredients: 125 g máslo; 2 ks žloutek; 2 ks bílek; 1 ks zakysaná smetana; 4 ks brambory moučné

2.85

hodnoceno: 13

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 125
  g máslo
- 2
  ks žloutek
- 2
  ks bílek
- 1
  ks zakysaná smetana
- 4
  ks brambory moučné velké

Postup přípravy receptu

Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě.
Necháme zchladnout, oloupáme, nastrouháme.
Měkké máslo umícháme se žloutky do pěny.
Brambory smícháme se solí a zakysanou smetanou.
Bílky trochu osolíme, ušleháme do pevného sněhu a vmícháme do hmoty.
Kastrol vydatně vymažeme máslem a naplníme hmotou.
Posypeme máslovými vločkami a pečeme v troubě při 200 °C dozlatova.

Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Houbová omáčka smetanová

Koprové pesto (různé použití)

Bezpřílohové pečené plněné papriky v rajské omáčce

Fazolky na smetaně s koprem - sladkokyselé

Brambory se žampiony Marie Woodhamsové

Očištěné žampiony pokrájíme na hrubší kousky. Oloupané na kostky nakrájené brambory pečeme v pekáči na sádle v troubě.… více o Brambory se žampiony Marie Woodhamsové

Rajská polévka Marie Woodhamsové

Do kastrolu dáme rajčatovou šťávu (i z konzervy) nebo protlak a zředíme vodou, případně přidáme trochu kečupu. Přidáme… více o Rajská polévka Marie Woodhamsové

Vánoční polévka Marie Woodhamsové

Žampiony nakrájíme na kousky a orestujeme asi na polovině másla. Osolíme, opepříme a okmínujeme. Zalijeme vodou a… více o Vánoční polévka Marie Woodhamsové

Mohlo by vás zajímat

Kvasit se dá víc než jen zelí: Zkuste fermentovaný oves jako…

Fermentace, známá také jako kvašení, je jednou z nejstarších a nejpřirozenějších metod… Celý článek

Dušičkové pečivo: Připravte si kosti svatých, tradiční pochoutku…

Přestože název zní trochu morbidně, kosti svatých nejsou nic jiného než dávné a tradiční… Celý článek

Sladké moučníky z brambor: Upečte z nich kynutý závin nebo…

Brambory v moučníku? Ano! Tato skromná surovina, kterou běžně používáme do slaných jídel,… Celý článek

Lahodný dýňový cheesecake: Vyzkoušejte tento geniální podzimní…

Dýně je geniální podzimní zelenina a bylo by škoda nevychutnat si ji i ve sladké podobě.… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Brambory moučné Máslo Zakysaná smetana Žloutek

Doporučujeme

Zapečená kuřecí prsíčka

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, rozdělíme na plátky a naklepeme. Potom je osolíme a opepříme. Citron dobře omyjeme v… více o Zapečená kuřecí prsíčka

Hrách zapékaný se zelím

Předem namočený hrách uvaříme do husté kaše. Ke kaši zamícháme rajčatovou šťávu, kysané zelí, sůl a pepř, a směs… více o Hrách zapékaný se zelím

Francouzský plátek

Žloutky rozšleháme se solamylem. Maso opláchneme, nakrájíme na plátky, naklepeme a na okrajích nařízneme. Potom je… více o Francouzský plátek

Kuřecí stehna v alobalu

Připravíme si mazání na kuře smícháním všech ingrediencí vyjma cibule, tu si nakrájíme na kolečka. Stehno položíme na… více o Kuřecí stehna v alobalu

Jednoduchá kuřecí čína

Maso nakrájíme na nudličky a obalíme v solamylu. Nakrájíme zeleninu: papriku na kostičky, pórek na kolečka a nať na… více o Jednoduchá kuřecí čína

Kuřecí kousky se žampiony a koprem

Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky nebo menší kousky, zprudka osmahneme na troše rozpáleného oleje, přidáme na větší… více o Kuřecí kousky se žampiony a koprem