Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Čonk, Sabdží, Dál

3.5

hodnoceno: 6
Příprava: 5 minut
Porce: 5
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 0,5
      ks cibule
    • 0,5
      lžička hořčičné semínko
    • 2
      stroužek česnek
    • 1,5
      dl vlažná voda
    • 1
      lžička chicken masala 2 druhy podle chuti
    • 3
      lžíce ghí máslo nebo olej
    • 0,5
      lžička indický kmín římský

Postup přípravy receptu

  • Necháme nahřát wok (pánev, hrnec).
  • Na rozehřátou pánev dáme tuk a opět čekáme, než se rozpálí. Rozpálenost vyzkoušíme vhozením pár hořčičných semínek. Pokud „tančí" vsypeme celou půllžičku. Hned poté vsypeme džíru (indický, římský kmín), na plátky nakrájené stroužky česneku a na kostičky nakrájenou cibuli. Posypeme masalami a restujeme dozlatova.
  • Směs zalijeme vodou. Osolíme (nejlépe černou solí).
  • Nyní můžeme přidávat další ingredience – podle toho, zda vaříme sabdží, nebo dál.
  • Dál je indická polévka. Předem si uvaříme luštěniny, ty pak i s vodou, ve které se vařily, vlijeme do připraveného čonku a můžeme podávat.
  • Sabdží je hlavní jídlo. Obvykle se skládá z bílkovinové složky (maso, tofu), uhlovodanové (rýže, brambory) a zeleniny.
  • Při přípravě si tyto složky uvaříme předem. Připravíme si čonk a do něj vše vložíme. Začínáme od ingredience, kterou nemůžeme rozvařit. Opatrně zamícháme a můžeme podávat.
Zařazení: Maso Zdravě i chutně Polévky Sójové Luštěniny Obiloviny

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Česnek Chicken masala Cibule Ghí Hořčičné semínko Indický kmín Vlažná voda

Doporučujeme

Slaniňáky
Hodnoceni receptu: 1.86

Maso nakrájíme na špalíčky, dáme do misky, osolíme, opepříme a přidáme asi 1 lžíci hořčice, vše promícháme a nechame… více o Slaniňáky

Tortilky
Hodnoceni receptu: 4

maso se nakrájí na malé kousky,osolí a okoření. Potom se orestuje na oleji.Kukuřice se uvaří.Rajčata a okurka se… více o Tortilky

Nedávno navštívené recepty:

PRIMA hrnec s rajčaty Buchta přátelství/Židovská buchta Jogurtový koláč s rebarborou
Rybí filé podle Mayi Rýžový nákyp s jahodami Kuřecí ňamka s nivou
Lečo s Jalapeňos Řízky v zakysané smetaně Výborná škvarková pomazánka
Brokolicová polévka Pstruh se špenátem a česnekem Špagety „Románo“

Další doporučené recepty:

Čokoládový guláš Čokoládový cheesecake Čokoládový koláč s třešněmi Čokoládový korpus Čokoládový krém
Čokoládový krém Čokoládový moučník Čokoládový nepečený dort Čokoládový sirup Čokoládový vánoční dort se sušenými švestkami
Čtverečky „Cappuccino" Čtyřvrstvý koláč Ďábelské fazole Ďábelské menu Ďábelské tousty
Ďábelské tousty Ďábelské tvarůžkové topinky Ďábelský pangasius Dalamánky Dalamánky IV.