Ďábelské menu

Name: Ďábelské menu
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 2 stroužek česnek; pepř mletý; 5 ks špagety; bazalka; 1.5 hrnek bílé víno; 1 ks citron; 1 ks jarní cibulka; 1 ks červená chilli paprička; 1.5 kg krevety; 1 ks rajče; panenský olivový olej

3.67

hodnoceno: 3

Příprava: 45 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- 2
  stroužek česnek velké
- pepř mletý černý
- 5
  ks špagety
- bazalka čerstvá
- 1,5
  hrnek bílé víno
- 1
  ks citron
- 1
  ks jarní cibulka
- 1
  ks červená chilli paprička
- 1,5
  kg krevety čerstvé, oloupané a středně velké
- 1
  ks rajče velké
- panenský olivový olej extra virgin

Postup přípravy receptu

Na rozpálený olej dáme nadrobno nakrájenou chilli papričku (pokud chcete pálivější jídlo, necháte jadérka), přidáme jeden rozdrcený česnek a krevety. Necháme lehce osmažit. Zalijeme vínem, necháme vypařit alkohol (poznáte po čichu), přidáme nakrájená rajčata, jarní cibulku a bazalku. Slijeme pastu, osolíme, opepříme a lehce postrouháme citronovou kůrou. Pastu přidáme ke krevetám a promícháme. Na talíři ještě posypeme bazalkou a zakapeme citronovou šťávou.

Zařazení: Maso Přílohy Těstoviny Dary moře

Podobné recepty

Pepřová krkovice na houbách

Boloňská omáčka

Květák - nakládaný, sterilovaný

Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami

Ďábelské fazole

Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji, přidáme lečo, kečup a fazole. Dochutíme solí, pepřem,… více o Ďábelské fazole

Ďábelské tousty

Maso prudce osmahneme, osolíme, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, feferonky, opražíme. Potom dáme kečup, lečo,… více o Ďábelské tousty

Ďábelské tousty

Do jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků asi jako čočka), scezenou Moravanku (feferonku vyhodíme) a… více o Ďábelské tousty

Mohlo by vás zajímat

Piškotové těsto na plech i jako dortový korpus: Triky, díky nimž…

Na první pohled je piškotové těsto jednoduché, ale i ono má svá úskalí. Stačí drobná chyba a… Celý článek

Luxusní snídaně, které vykouzlíte do 30 minut: Smaženka,…

Ráno často utíká rychleji, než bychom si přáli, a snídaně pak bývá to první, co odsouváme… Celý článek

Krkonošské kyselo: Recept na tradiční pokrm našich předků

Prosté jídlo drsných horalů se znovu dostává na výsluní. Často se objevuje i v nabídce těch… Celý článek

Kořenová zelenina: Královna zimní kuchyně, která výtečně chutná,…

Plná chuti, vitaminů a minerálních látek, to je kořenová zelenina. Patří k nejstarším… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bílé víno Červená chilli paprička Česnek Citron Jarní cibulka Krevety Panenský olivový olej Pepř mletý Rajče Špagety Sůl

Doporučujeme

Ježek s nivovou pomazánkou

Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom… více o Ježek s nivovou pomazánkou

Letní úžasnost z tuňáka

Tuňáka vyjmeme z plechovky (pokud máte čersvého doporučuji ho blanšírovat nebo orestovat s bílým vínem). Ovšem budeme… více o Letní úžasnost z tuňáka

Piškotový dort s ořechovou náplní

Z uvedených přísad upečeme korpus, necháme vychladnout a rozkrojíme. Piškoty namočíme v převařené vychladlé šlehačce… více o Piškotový dort s ořechovou náplní

Žampionové lívance

Hraška je bezlepkové a bezvaječné těstíčko z hrachu, které se dá koupit ve zdravých výživách. Hrašku důkladně… více o Žampionové lívance

Brambory zapečené s česnekem

Oloupané brambory nakrájíme na malé kousky, česnek na plátky a vše dáme do zapékací misky, přidáme vegetu, majoránku,… více o Brambory zapečené s česnekem