Ďábelský pangasius
Příprava:
20 minut
Porce:
3
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule velká
-
1svazek petrželová nať
-
sůl
-
olivový olej
-
2ks česnek paličky
-
50g slanina
-
chilli
-
alobal
-
3ks filety Pangasius
-
Postup přípravy receptu
-
Petrželovou nať nasekáme na drobno. Na alobal kápneme olivový olej (asi tak 1–2 polévkové lžíce) a rovnoměrně ho po něm rozetřeme. Nasypeme na něj petržel a přidáme trochu slaniny nakrájené na malé kostičky. Cibuli nakrájíme na kolečka a pár jich rozprostřeme po směsi.
-
1 filet osolíme, přidáme chilli koření a rovnoměrně rozetřeme česnek, který jsme si nastrouhali nebo namačkali (osobně doporučuji strouhat ho na struhadle). Když to uděláme z obou stran, vložíme jej na připravenou směs a nahoru můžeme ještě přidat kolečka cibule. Celé to zabalíme a odložíme na plech. To stejné uděláme se zbylými filety. Poté dáme plech do lednice a necháme ho tam nejméně hodinu.
-
V předehřáté troubě na 250 °C pečeme 20 minut.
Zařazení:
Rybí
Podobné recepty
Citronový pangasius
Množství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Z omytého citronu si najemno nastrouháme kůru, kterou smícháme se… více o Citronový pangasius
Pangasius na kari
Pangasiuse (čerstvou rybu nebo rozmraženou) nejdříve potřeme solí a bohatě posypeme čerstvě nadrceným barevným pepřem z… více o Pangasius na kari
Pangasius v kapse
Na pečicí papír položíme pangase. Poklademe na rybu česnek, tymián, máslo. Zakápneme citronem. Pečicí papír po jedné… více o Pangasius v kapse
Mohlo by vás zajímat
Nejkrásnější dorty k Valentýnu: Spousta inspirace a návod, jak…
Valentýn je svátkem gest, kterými dáváme najevo, jak moc nám na druhém záleží. Ať už sázíte na… Celý článek
Nebojte se odpalovaného těsta: 10 krásných a nadýchaných dezertů…
Zatímco ostatní těsta se míchají a různě hnětou, to odpalované musíte před pečením ještě… Celý článek
Kvíz: Milán vs. Cortina: Jak dobře znáte kuchyni dějiště zimních…
Zimní olympiáda v Miláně a Cortině právě startuje a sportovní horečka stoupá! Zatímco se na… Celý článek
Masopust: Vychutnejte si tradici, která pojí nejen sousedy
Masopust označuje období od Tří králů do Popeleční středy a zároveň třídenní svátek plný oslav… Celý článek
Doporučujeme
PRIMA lehký bramborový salát
Brambory zatepla nakrájíme na silnější plátky a dáme do mísy. Zbytek smícháme odděleně a vmísíme do brambor. více o PRIMA lehký bramborový salát
Maso po staročesku
Maso osolíme, naskládáme na plech, poklademe plátky másla, přidáme celý česnek a na osminky nakrájená jablka, podlijeme… více o Maso po staročesku
Medzevská bramborová polévka
Brambory očistíme, nakrájíme na kolečka, přidáme sůl, česnek, kmín, klobásu vcelku, dáme vařit. Když jsou uvařené,… více o Medzevská bramborová polévka
Smažený balkán
Pokud je sýr moc slaný, naložíme ho přes noc do lednice do lázně se studenou vodou nebo do bílého jogurtu (ten potom… více o Smažený balkán
Linecké třené cukroví
Máslo utřeme po pěny s cukrem a postupně vmícháme další suroviny. Těsto protlačíme strojkem nebo stříkáme na plech… více o Linecké třené cukroví
Salát s bešamelovou omáčkou
Lístky salátu omyjte a osušte. Natrhejte je na menší kousky a spravedlivě rozdělte do čtyř misek. Omáčku připravte… více o Salát s bešamelovou omáčkou
Vepřové koleno na tymiánu
Troubu předehřejte na 160 stupňů. Vepřové koleno osolte, opepřete a ze všech stran opečte na oleji(cca 8 minut). Poté… více o Vepřové koleno na tymiánu
Citrónová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme a rozšleháme s vodou a vínem a dobře provaříme. Přidáme sůl,… více o Citrónová omáčka
Melounové Mojito
Do mixéru vložíme meloun a rozmixujeme. Do sklenice vložíme nakrájenou limetku, čerstvou mátu, třtinový cukr,… více o Melounové Mojito
Pivní palačinky
Pivo s vodou nalijeme do mísy, spolu s vejci, moukou, Podravkou a práškem do pečiva vymícháme hladké řidší těsto, které… více o Pivní palačinky
Čokoládový koláč s třešněmi
Máslo utřeme s cukrem do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a oříšky. Do máslové hmoty postupně zašleháme vejce.… více o Čokoládový koláč s třešněmi
Křupavý bůček
První věc, kterou začneme je, že si připravíme marinádu. Ta vznikne smícháním všech druhů koření s olejem. Dále si… více o Křupavý bůček
