Domácí koblížky z trouby

Name: Domácí koblížky z trouby
Total time: 70 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 50 g máslo; 500 g hladká mouka; 250 ml mléko; 1 ks žloutek; 1 ks vanilkový cukr; 100 g cukr krystal; 1 ks droždí; 1 sklenice džem; 30 g máslo; 1 ks vanilkový cukr; 1 lžička hnědý rum

3.29

hodnoceno: 7

Příprava: 70 minut

Porce: 20

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 50
  g máslo rozpuštěné
- 500
  g hladká mouka
- 250
  ml mléko vlažné
- 1
  ks žloutek
- 1
  ks vanilkový cukr
- 100
  g cukr krystal dle libosti, při 40 g nebylo těsto moc sladké
- 1
  ks droždí kostka
- 1
  sklenice džem nebo můžete zkusit ovoce, tvaroh s rozinkami, povidla...
Na potření
- 30
  g máslo cca, rozpuštěné
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  lžička hnědý rum

Postup přípravy receptu

Do vlažného mléka rozdrolíme droždí, necháme rozpustit.
Smícháme zbytek ingrediencí a přidáme k nim mléko s droždím. Vše důkladně smícháme a hněteme nejlépe rukama až do vypracování lesklého, hladkého těsta.
Těsto vařečkou oddělíme od stěny mísy, přikryjeme utěrkou a dáme kynout někam, kde je tepleji. Necháme kynout 1 hodinu.
TIP: Správně vykynuté těsto by mělo mít v sobě díry (kvasnice dostali dostatek vzduchu ke kvašení), těsto je hladké, lesklé, nelepí se na mísu, vál, ani ruce.
Po nakynutí rozdělíme těsto a rozválíme ho. Z něho vykrajujeme skleničkou kolečka. Na jedno kolečko přidáme dostatek džemu (nebo povidel), přikryjeme druhým kolečkem a po okrajích pořádně uplácáme (při pečení to má tendenci se rozdělovat).
Takto udělané koblihy dáme na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 13 minut při 170 st.
Až budou koblížky zlatavé, vyndáme je.
Rozpustíme máslo, přidáme lžičku rumu a koblížky potřeme ihned po jejich vyndání z trouby. Po potření posypeme vanilkovým cukrem.

Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Pečená řepa ve slanině s bylinkami

Babiččino pečené kuře s nádivkou

Kuřecí bábovka

Krůtí stehna s omáčkou

Výborné koblížky z trouby

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, ručně nebo v domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hoďky vykynout, potom si těsto… více o Výborné koblížky z trouby

Hop do trouby

V misce rozmícháme horkou vodu, Heru, cukr a kakao. 1 sklenici této hmoty dáme stranou a použijeme jako polevu. Do… více o Hop do trouby

Zákusek „šup do trouby“

Heru rozehřejeme, přidáme vodu, cukr, vanilkový cukr, kakao a promícháme. Když se cukr rozpustí, odebereme 1 sklenici … více o Zákusek „šup do trouby“

Mohlo by vás zajímat

7 důvodů, proč mít doma tortilly: Uděláte z nich rychlou večeři,…

Na první pohled obyčejné placky, ale když přijde hlad nebo chuť na něco rychlého a dobrého,… Celý článek

Bleskové moučníky do pracovního týdne: S našimi recepty…

Nejlepší sladké pohoštění bývá povětšinou to nejjednodušší a přesně takové jsou i naše recepty… Celý článek

Sladká snídaně podle odborníků: 3 snadné recepty, které si…

Jak to dopadne, když si obléknou zástěru dva specialisté na výživu a rozhodnou se podělit o… Celý článek

Bramborové knedlíky, vdolky i šišky, nasladko i naslano: 5…

Těsto, ze kterého připravíte řadu příloh, ale také samostatných pokrmů a dezertů. A to jak… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krystal Droždí Džem Hladká mouka Hnědý rum Máslo Mléko Vanilkový cukr Žloutek

Doporučujeme

Koláč s tvarohem i pro ty, co…

Mouku s práškem do pečiva prosijeme na vál, přidáme vše ostatní a vypracujeme těsto. Rozválíme (nejlépe na pečícím… více o Koláč s tvarohem i pro ty, co tvaroh nemusí

Krkovička v bramborákovém těstě

Z uvedených surovin připravíme těstíčko ve kterém obalíme naklepané a naříznuté (aby se nekroutily) plátky krkovičky.… více o Krkovička v bramborákovém těstě

Kuře pro mlsné jazýčky

Nachystáme si ruličky - na plátek šunky dáme plátek sýra, na sýr plátek anglické slaniny a stočíme. Těmito ruličkami… více o Kuře pro mlsné jazýčky

Pirohy plněné bramborovou směsí

Ze všech surovin vypracujeme těsto. Vyválíme na tenký plát, nařežeme čteverečky. Na každý čtevereček dáme směs: vařené… více o Pirohy plněné bramborovou směsí

Syrniky

Brambory ve slupce uvaříme a necháme prochladnout. Oloupeme a spolu s tvarohem promačkáme do hmoty rukama nebo umeleme… více o Syrniky

Čokoládový guláš

1. Na lžíci oleje osmahneme na pánvi pokrájenou slaninu s cibulí, přidáme nasekaný česnek a nadrobno nakrájené chilli… více o Čokoládový guláš

Hamburger

Mleté maso smísíme s vejcem, cibulí a kořením. Rozdělíme na 4 díly a vytvarujeme z nich placičky. Potřeme je olejem a… více o Hamburger

Rychlá buchta – perník do…

Hned zezečátku upozorňuji, že kdyby se vám do hrníčku něco nevešlo, tak směs zamíchejte a pak se to tam určitě vejde… více o Rychlá buchta – perník do mikrovlnky