Domácí pizza podle Míši

Name: Domácí pizza podle Míši
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžička sůl; 2 lžička olivový olej; 1 stroužek česnek; 300 g hladká mouka; 2 lžíce rostlinný olej; 1 lžíce cukr krystal; 20 g droždí; oregáno; 300 g mozzarella; 1 ks červená cibule; 1 plechovka rajčata oloupaná; 1 hrnek teplá voda; 150 g pizza šunka; 100 g chorizo

2.62

hodnoceno: 21

Příprava: 40 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  lžička sůl
- 2
  lžička olivový olej
- 1
  stroužek česnek
- 300
  g hladká mouka
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžíce cukr krystal
- 20
  g droždí
- oregáno
- 300
  g mozzarella
- 1
  ks červená cibule
- 1
  plechovka rajčata oloupaná
- 1
  hrnek teplá voda
- 150
  g pizza šunka
- 100
  g chorizo

Postup přípravy receptu

Těsto připravíme tak že smícháme hladkou mouku, droždí, cukr, sůl a olej. S postupným přidáváním teplé vody připravíme těsto, které následně necháme 20 vykynout na teplém místě.
Mezitím co nám těsto kyne tak si připravíme "sugo" pomocí loupaných rajčat v plechovce které běžně koupíte v každém supermarketu. S pomocí tyčového mixéru si v nějaké misce rozmícháme polovinu plechovky loupaných rajčat, přidáme stroužek česneku, sůl, oregano a dvě lžičky olivového oleje a vše rozmixujeme.
Nastrouháme si mozzarelu (když bude hodně měkká, nakrájíme na plátky), cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
Když už máme připravený suroviny, můžeme se pustit do díla.
Těsto si připravíme na pracovní plochu a pomocí válečku vyválíme, dáme na pekáč, pomažeme tak 1-2mm vrstvou "suga“, posypeme nastrouhaným sýrem, poklademe plátky pizza šunky a choriza a plátky cibule zasypeme zbytkem sýra a dáme péct při 200 - 250 stupních.
Tip: Pokavaď zvolíte pizzu, jako občerstvení pro své přátele můžete udělat minipizzi.

Zařazení: Ostatní Domácí pekárny

Podobné recepty

Domácí pizza I.

Rozděláme na plech, vymastíme plech, dáme kečup nebo nastrouháme sýr, až na sýr další ingredience. Na jednu půlku se… více o Domácí pizza I.

Domácí pizza

1.smícháme pomazánkové máslo s moukou a vyválíme.2.pak potřeme kečupem dáme na ni sýr ,salám ,žampiony kukuřici a… více o Domácí pizza

Domácí pizza narychlo

Mouku smícháme s vodou a droždím, přidáme sůl, trochu oleje a vytvoříme těsto. Z těsta uděláme cca 150 g bochánky a… více o Domácí pizza narychlo

Mohlo by vás zajímat

Exotická sada medů: originální a zdravý dárek pod stromeček,…

Hledáte vánoční dárek, který je originální, zdravý a zároveň působí prémiově? Med se v… Celý článek

Tvrdé perníčky? Díky těmto trikům vám krásně změknou

Pokud každé Vánoce doufáte, že se vám konečně podaří upéct perníčky, které budou nejen krásně… Celý článek

Vosí hnízda 5x jinak: Klasická, malinová, s čokoládou, ořechy i…

Vosí hnízda, nebo včelí úly? Ať jim říkáte tak nebo tak, tohle nepečené cukroví bezpochyby… Celý článek

Od pondělí do pátku: Horké polévky k večeři, které zasytí a…

Přemýšlíte nad dobrou večeří, jejíž příprava nezabere moc času a bude jí plný hrnec, takže… Celý článek

Použité suroviny: Červená cibule Česnek Chorizo Cukr krystal Droždí Hladká mouka Mozzarella Olivový olej Oregáno Pizza šunka Rajčata oloupaná Rostlinný olej Sůl Teplá voda

Doporučujeme

Rychlovka z vajec

Syrová vajíčka rozklepneme do hrnku. Přidám utřený česnek (podle chuti), na kostičky nakrájenou anglickou slaninu,… více o Rychlovka z vajec

Babiččiny kokosové koule

Utřeme máslo s cukrem, přidáme vanilkový pudink (stačí pouze trochu promíchat, nemusí se třít), rozdrcené piškoty,… více o Babiččiny kokosové koule

Koktejl à la krevetáno

Z citrusů vykrájíme filety (okrájíme kůru a vyřežeme úhledné plátky). Do vyšlehané šlehačky lehce vmícháme majonézu,… více o Koktejl à la krevetáno

Tvarohová bábovka z Hery

Heru, cukr a žloutky ušleháme dohladka a všleháme tvaroh. Poté postupně vmícháme sníh a polohrubou mouku s práškem do… více o Tvarohová bábovka z Hery

Čevapčiči

Mleté maso ochutíme přísadami a necháme asi deset minut odležet ( aby strouhanka nasála vlhkost). Je-li směs řidší… více o Čevapčiči

Jogurt s meruňkami

z kompotu slijeme šťavu a pár lžic promícháme s jogurtem.Ovoce nakrájíme na menší kousky a sdřídavě ho plníme s… více o Jogurt s meruňkami

Lívance podle Jamie Olivera

Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte… více o Lívance podle Jamie Olivera

Jogurtový koláč s ovocem

V míse smícháme suroviny na těsto, které dáme do vymazané a vysypané formy. Na těsto navršíme ovoce a zasypeme… více o Jogurtový koláč s ovocem

Drožďové knedlíčky do polévky

Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme rozdrobené droždí, rozpustíme ho a mícháme dokud nezrůžoví a nezačne se drobit.… více o Drožďové knedlíčky do polévky

Bublanina s lesním ovocem

V míse promícháme nejprve všechny tekuté suroviny, Pak postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme… více o Bublanina s lesním ovocem

Míchaná vejce s bramborovým…

Nejdříve dáme na pánev rozpustit máslo. Mezitím si nakrájíme knedlík na 10 plátků a pak ho nakrájíme na kostky. Až se… více o Míchaná vejce s bramborovým knedlíkem

Francouzská cibulačka IV.

Plátky toastu si položíme na plech vyložený papírem na pečení a posypeme sýrem. Pečeme na 200 stupňů dozlatova. Cibuli… více o Francouzská cibulačka IV.