Dušené červené zelí
Příprava:
neuvedeno
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule velká
-
1ks brambory 1–2 podle velikosti
-
sůl
-
ocet
-
cukr krystal
-
pepř mletý
-
1ks červené zelí
-
drcený kmín
-
olej
-
1ks jablka
-
Postup přípravy receptu
-
Zelí nakrouháme na nudličky, cibuli pokrájíme nadrobno. Na oleji osmažíme cibuli dorůžova, přidáme cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Pak přidáme zelí, lžíci octu, osolíme, okmínujeme, opepříme. Podlijeme jen malinko, aby se zelí nepřipalovalo. Pomalu dusíme a hlídáme, aby se nevydusila všechna voda. V případě potřeby podlijeme. Až je zelí poloměkké, přidáme k němu nastrouhané jablko a nastrouhané brambory. Dále dusíme, dokud zelí a brambory nezměknou a jablko se nerozvaří. Podle vlastního gusta dochutíme solí, cukrem a octem.
Podobné recepty
Červené zelí na karamelu s jablky
Zelí nakrouháme na tenké nudličky, cibuli nakrájíme, jablko oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na pánvi necháme… více o Červené zelí na karamelu s jablky
Dušené kuřátko
Naporcujeme si kuře. Kosti a maso na hrudi můžeme použít na vývar. Když máme kuře naporcované, tak ho osolíme a dáme… více o Dušené kuřátko
"Červené" kuře
Žampiony nakrájejte na plátky a na trošce oleje opražte na pánvi. Dejte stranou. Pak na plátky nakrájenou cibuli nechte… více o "Červené" kuře
Mohlo by vás zajímat
Japonský cheesecake ze dvou surovin je hitem internetu. Až ho…
Představte si dezert, který nepotřebuje troubu, hromadu špinavého nádobí ani složité vážení,… Celý článek
Recepty se zelím: Užijte si vitaminovou bombu ve vší chutné…
Zelí vás v kuchyni nikdy nezklame! Tato skromná surovina se dá totiž připravit na tisíc… Celý článek
Používáte papír na pečení správně? Stačí malá drobnost, která…
Myslíte si, že vás na pečicím papíru už nemůže nic překvapit? Tato zcela běžná kuchyňská… Celý článek
Mák je superpotravina, které se nevyrovná ani mléko. Upečte z…
Jen málokterá surovina je tak typická pro českou kuchyni jako právě mák. Tato prastará plodina… Celý článek
Použité suroviny:
Brambory
Červené zelí
Cibule
Cukr krystal
Drcený kmín
Jablka
Ocet
Olej
Pepř mletý
Sůl
Doporučujeme
Bílkové kostky
Bílky ušleháme do tuha. Sypké ingredience smícháme a zašleháme do tuhého sněhu z bílků. Vymažeme formu a zvolna pečeme… více o Bílkové kostky
Medovník podle oka a chuti …
Vodní lázeň: kde rozpustíme pořádné množství medu (žádný cukr nepřidávám) - odhadem trochu mléka a máslo s olejem.… více o Medovník podle oka a chuti (zkrátka pro praktiky)
Vejce plněná Nivou
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a poté podélně rozkrájíme na půlky. Žloutky vyjmeme, rozmačkáme a… více o Vejce plněná Nivou
Maková náplň
V mléce krátce povaříme mák, odstavíme a přidáme ostatní suroviny,dobře promícháme a dosladíme. více o Maková náplň
Nastavené kuře
Kuře naporcujeme, dáme do olejem vytřené remosky, zasypeme krájenou cibulí, krájenými špekáčky a nakrájenou slaninou,… více o Nastavené kuře
Halušky z kynutého těsta
Z trochy teplého mléka, droždí, špetky mouky a cukru necháme vzejít kvásek. Do mísy přesypeme hrubou mouku, přidáme… více o Halušky z kynutého těsta
Starostův měšec
Maso naklepeme, okořeníme, postupně naklademe zbytek surovin. Položíme na vymazaný pečící papír, který zabalíme do… více o Starostův měšec
Pikantní srdíčka
Těsto rozválíme, vykrojíme z něj vtary a dáme je na plech potřeme rozšlehaným vejcem Posypeme solí, pepřem, kmínem,… více o Pikantní srdíčka
Letenské tajemství
Cibule dotmava, osolené, opepřené maso poprášit moukou a opéct na cibuli. Dusit doměkka, přidat masox nebo podravku.… více o Letenské tajemství
Levný houskový knedlík
Do větší mísy dáme hrubou mouku, vajíčko, rozdrobené droží, na droždí trochu cukru, potom teplou vodu (ne vařící!), sůl… více o Levný houskový knedlík
Spaghetti alla Carbonara po italsku
Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou slaninu (pokud… více o Spaghetti alla Carbonara po italsku
Cibulová marmeláda
2) Příprava: - Posypeme cibule se solí a dobře promíchejte - Nechte je stát jednu hodinu opláchněte. - Osušit suché… více o Cibulová marmeláda
