Evina kmínová polévka

Name: Evina kmínová polévka
Total time: 40 min
Ingredients: sůl; voda; hladká mouka; 1 ks vejce; masox; hrubá mouka; kmín; kořenová zelenina; zeleninová nať; olej

2.83

hodnoceno: 18

Příprava: 40 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- voda
- hladká mouka přiměřeně
- 1
  ks vejce
- masox
- hrubá mouka přiměřeně
- kmín
- kořenová zelenina nahrubo nastrouhaná
- zeleninová nať ve svazku
- olej nebo máslo

Postup přípravy receptu

Ve vodě zavaříme kořenovou zeleninu, nať, masox, kmín a trochu přisolíme.
Mezitím si připravíme na oleji/másle světlou řídkou jíšku z hladké mouky a zavaříme ji do polévky.
Vejce rozšleháme, zahustíme hrubou moukou a necháme chvíli odstát. Směs zhoustne, případně zředíme vodou.
Přes haluškové struhadlo nebo po vidličce zavaříme malé odkapávané nočky.
Dochutíme a můžeme podávat.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Zapečené brambory s kuřecím masem

Polentové bábovičky s uzeným

Smaženice z hub

Toasty s mortadelou, sýrem a chilli

Kmínová polévka

- uděláme tmavší jíšku - přidáme kmín - zalejeme vodou - osolíme - do hotové polévky vmícháme vejce více o Kmínová polévka

Kmínová polévka s bramborem

Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme kmín (asi polévkovou lžíci), zamícháme a přidáme nadrobno nakrájené… více o Kmínová polévka s bramborem

Kmínový chlebík

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program základní (Basic, Klasik apod.). Po upečení vyjmeme… více o Kmínový chlebík

Mohlo by vás zajímat

UFO na talíři aneb patison a vše, co o něm potřebujete vědět

Chutí se tak trochu podobá příbuzné cuketě, je ale výraznější a lehce nasládlý. Neprávem… Celý článek

Jak zamrazit rajčata, cukety, papriky a jinou zeleninu ze…

Ať už máte svoji úrodu, zásobuje vás rodina nebo nakupujete na trhu, je ideální udělat si i… Celý článek

Domácí omáčka z pečených rajčat: Vyrobte si poklad, který…

Omáčka z rajčat je, hned po kečupu, jedním z nejlepších způsobů, jak zpracovat letní úrodu.… Celý článek

Vinobraní 2025: Tipy na akce na Moravě i v Čechách

Vinobraní bývá největším svátkem vína jak pro samotné vinaře, tak pro milovníky jejich vín.… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Hrubá mouka Kmín Kořenová zelenina Masox Olej Sůl Vejce Voda Zeleninová nať

Doporučujeme

PRIMA hrnec s rajčaty

Na oleji orestujeme cibuli, přidáme papriku a česnek. Přidáme rajčata, rajčatový protlak, koření a stále restujeme.… více o PRIMA hrnec s rajčaty

Borůvkový tvarohový dort

Dortovou formu vyložíme na dně i po stěnách piškoty. Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat. Měkký… více o Borůvkový tvarohový dort

Kuře s ananasem a mandarinkami

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky asi tak 3 cm na 1 cm. Osolíme a dáme na rozpálený olej jemně osmahnout, posypeme… více o Kuře s ananasem a mandarinkami

Pangas se žampiony a pórkem

Filety mírně rozmražené rozdělíme na 4 porce, nasolíme, pokapeme citr. šťávou a necháme chvíli odležet. Zatím nakrájíme… více o Pangas se žampiony a pórkem

Těžké placky (bramborové)

Uvařené a syrové brambory nastrouháme, přidáme hrubou mouku, sůl a promícháme do středně hustého těsta. Na vál… více o Těžké placky (bramborové)

Rychlá mňamka

Sesypeme všechny sypké ingredience a promícháme, poté přidáme vajíčka a postupně při míchání přilejváme olej a mléko. … více o Rychlá mňamka

Skvělá rybí pomazánka

Makrelu zbavíme kostí, vejce uvaříme natvrdo, rozdělíme bílky a žloutky. Žloutky společně s makrelou rozmačkáme. Cibuli… více o Skvělá rybí pomazánka

Guláš a správný základ

Nahrubo nakrájenou cibuli a kmín restujeme na sádle do tmava. Přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme, přidáme sůl… více o Guláš a správný základ