Falešný Sachr dortík

2.5

hodnoceno: 14

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 50
  g máslo
- 1
  ks žloutek
- 7
  ks bílek
- 150
  g čokoláda na vaření
- 25
  g kakao
- 150
  g meruňkový džem
- 140
  g pšeničná polosvětlá mouka
- 100
  ml olej
- skořice - mletá
- 210
  g cukr

Postup přípravy receptu

Nejprve ušlehejte sníh z bílků a poté do něj postupně po lžících vmíchejte krupicový cukr a zvolna šlehejte tak dlouho, až se ve sněhu rozpustí. Poté vmíchejte žloutek.
Do prosáté mouky důkladně promíchejte kakaový prášek, jemně strouhané ořechy a mletou skořici. Tuto směs pak postupně po lžících zapracujte do pěnové hmoty společně s olejem. Vzniklé stejnorodé těsto vložte do dortové formy. Tu dopředu vytřete tukem nebo máslem a vysypte polohrubou moukou.
Dort vkládejte do předehřáté trouby a při teplotě 170–180 stupňů ho pečte 40–45 minut. Upečený dort nechte chvilku ve formě vydýchnout. Zpravidla se uprostřed vyboulí, a proto při dalším ochlazování obraťte dortový korpus tak, aby se jeho tvar srovnal.
Vychladlý korpus v polovině výšky prokrojte a promažte meruňkovým džemem. Ten namažte i navrch a z boků. Pokud je džem moc tuhý, zřeďte ho trochou vlažné vody. Následně nechte dort důkladně vychladit v lednici. Studený dort přelijte teplou čokoládovou polevou a opět ho vychlaďte.
Jednotlivé řezy doplňte šlehanou smetanou a s úsměvem podávejte. :)

Zařazení: Zákusky Dorty

Podobné recepty

Ovocné mléčné želé

Jablečné čatní

Jahodový koláč (buchta) s tvarohovým krémem

Jogurtový švestkový koláč

Sachr dort

Do středního kastrolku (ne moc velkého, protože směs by se zredukovala příliš rychle a spálila se předtím, než docílí… více o Sachr dort

Smetanový dortík

Zakysané smetany smícháme s vanilkovými cukry. Smetany ke šlehání ušleháme a přidáme je k zakysaným. Lehce promícháme a… více o Smetanový dortík

Jahodový dortík

Nejprve si připravte těsto. Do šesti ušlehaných bílků zamíchejte prášek do pečiva a potom postupně přisypávejte… více o Jahodový dortík

Mohlo by vás zajímat

Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak chutně naložit…

Jestli jste zaplaveni úrodou cuket ze zahrady, ať už vlastní, nebo někoho z vašich známých,… Celý článek

Rychlé buchty s broskvemi: 5 receptů na sladké letní moučníky,…

Co si takhle připravit letní osvěžení ke kávě v podobě buchty s broskvemi? Zabijete tak dvě… Celý článek

Domácí vepřová konzerva: Pochoutka k letní večeři nebo na cesty,…

Vynikající na chleba a do pomazánek, ale i pro rychlou přípravu teplých pokrmů, jako jsou… Celý článek

Sezóna rajčat je tady! S našimi 50 recepty si s úrodou hravě…

Rajská jablíčka se již začala červenat na našich polích, zahradách i balkonech. A jestliže… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Čokoláda na vaření Cukr Kakao Máslo Meruňkový džem Olej Pšeničná polosvětlá mouka Skořice - mletá Žloutek

Doporučujeme

PRIMA lehký bramborový salát

Brambory zatepla nakrájíme na silnější plátky a dáme do mísy. Zbytek smícháme odděleně a vmísíme do brambor. více o PRIMA lehký bramborový salát

Krakonošovo tajemství

Cibuli, slaninu nakrájíme na kostičky a na trošce oleje necháme zesklovatět, pak přidáme na kostky nakrájenou plec,… více o Krakonošovo tajemství

Rychlá drůbeží játra, jako smažená

Játra omyjeme, odblaníme a tak jak jsou mokrá je posypeme ze všech stran grilovacím kořením. Nachystáme si pekáček,… více o Rychlá drůbeží játra, jako smažená

Sladké knedlíky ze spařeného těsta

Mléko přivedeme k varu, rozpustíme v něm máslo. Vroucí mléko nalijeme do prosáté mouky smíchané s kypřícím práškem,… více o Sladké knedlíky ze spařeného těsta

Nejlepší kakaovo-oříškové pracny

Do velké mísy prosijeme 250g hladké mouky, přidáme 250g cukru, 250g másla, 250g mletých vlašských ořechů, 1 vejce, 1… více o Nejlepší kakaovo-oříškové pracny

Párky v županu

Rozválet na tenké plátky listové těsto a obdélníky takové velikosti aby se do nich dal pěkně zabalit párek. Plátky z… více o Párky v županu

Cibulová polévka s kuřecím masem

Do hrnce dáme celou cibuli, nakrájenou kořenovou zeleninu, koření, špetku soli, 1,2 l vody a uvedeme do varu, pak… více o Cibulová polévka s kuřecím masem

Bramborové kari se zelenými…

1) Nové brambory oškábeme a nakrájíme na tlusté plátky. Fazolkám odřízneme oba konce, nakrájíme je na 2,5 cm dlouhé… více o Bramborové kari se zelenými fazolkami

Domácí Cinzano

Cukr rozpustíme ve vlažné vodě - nevařit. Cukr slejeme do lahve - demižonu,nasypeme rýži,vanilkový cukr,citron na… více o Domácí Cinzano

Smetanové těstoviny se špenátem

Dáme vařit osolenou vodu na těstoviny a mezi tím si nakráníme šunku na kostičky a stroužky česneku na slabé plátečky. … více o Smetanové těstoviny se špenátem

Pudinkové řezy se zakysanou…

Vypracujeme těsto, z mouky, cukru prášku do pečiva, vajec, oleje a vody. Vylijeme ho na vymazaný a vysypaný plech, z… více o Pudinkové řezy se zakysanou smetanou

Domácí chleba

Žitnou a hladkou mouku, kmín, sůl a půl lžičky sušených kvasnic nasucho promíchám, přidám ocet, vodu, znovu promíchám,… více o Domácí chleba