Francouzský salát z cizrny

Name: Francouzský salát z cizrny
Total time: 90 min
Ingredients: 3 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 3 lžíce černé olivy; 1 lžíce červený vinný ocet; 3 lžička posekané bylinky; 0.5 hrnek cizrna; 1 ks červená cibule

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 90 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 3
  lžíce olivový olej
- 2
  stroužek česnek
- 3
  lžíce černé olivy
- 1
  lžíce červený vinný ocet
- 3
  lžička posekané bylinky tymián, rozmarýn, estragon, petržel
- 0,5
  hrnek cizrna
- 1
  ks červená cibule malá

Postup přípravy receptu

Pokud nemáte čerstvé bylinky, použijte sušený tymián, rozmarýn, estragon – 1 lžičku celkem.
Cizrnu přes noc namočte v dostatku vody.
Ráno vodu slijte, nahraďte novou, přiveďte k varu, zmírněte teplotu, přikryjte a uvařte doměkka.
V míse smíchejte vinný ocet, olivový olej, sůl a pepř podle chuti, rozmačkaný česnek a bylinky.
Jakmile je cizrna měkká (můžete použít i scezenou sterilovanou), slijte vodu a cizrnu přesypte do mísy s nálevem.
Přidejte vypeckované a rozčtvrcené olivy a nadrobno nasekanou cibuli, dobře promíchejte.

Zařazení: Přílohy Luštěniny Luštěnina

Podobné recepty

Chřest s bešamelovou omáčkou

Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou

Brampatáčky

Řízečky v chlebové strouhance

"Ořechový" závin z cizrny

Cizrnu uvaříme a s trošičkou vody a oleje rozmixujeme. Přidáme cukr a koření. Těsto vyválíme, posypeme rozinkami,… více o "Ořechový" závin z cizrny

Francouzský plátek

Žloutky rozšleháme se solamylem. Maso opláchneme, nakrájíme na plátky, naklepeme a na okrajích nařízneme. Potom je… více o Francouzský plátek

Francouzský koláč

1. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem a žlotky do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku s práškem do pečiva prosijeme… více o Francouzský koláč

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Zářijové večeře, které budete mít do 30…

Prázdniny skončily a se školou nastal pro mnohé i tradiční shon. A proto si k večeři udělejte… Celý článek

Jednoduchá a luxusní budapešťská pomazánka: Stačí trochu…

Budapešťská pomazánka z tvarohu a vonící paprikou už řadu let patří k nejoblíbenějším… Celý článek

Dorty vzdorující gravitaci: Prohlédněte si sladkosti, které…

Představte si dort, jehož část se vznáší ve vzduchu. Nejde o kouzlo ani optický klam, ale o… Celý článek

Švestky jedna báseň: 11 receptů, díky kterým chutně zpracujete…

Výhodou švestek je, že z nich můžete vařit celý rok. Jsou skvělé sušené, mražené, destilované,… Celý článek

Použité suroviny: Černé olivy Červená cibule Červený vinný ocet Česnek Cizrna Olivový olej Posekané bylinky

Doporučujeme

Chudé placky mojí babičky

Brambory nastrouháme na nejjemnějším struhadle (na kaši) nebo rozmixujeme robotem, vodu nesléváme! Ve velké míse do… více o Chudé placky mojí babičky

Kuřecí nugety Hogo-fogo

Prsíčka nakrájíme na nugetky, velikost cca 2x5 cm. Tyto naložíme do zákysu, nejlépe přes noc. Nezapomeneme mírně osolit… více o Kuřecí nugety Hogo-fogo

Perník pro začátečnice

Vše smícháme dohromady, mléko dávám až nakonec. Pořádně smícháme a množství mléka poznáme tak, že se těsto dobře nalévá… více o Perník pro začátečnice

Tvarohová roláda s hruškami

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme aspoň 1/2 hodiny odpočinout. Tvaroh utřeme s cukrem, máslem, vejcem a… více o Tvarohová roláda s hruškami

Zahradníkova mňamka

Vršky rajčat ukrojíme a rajčata dokola nakrojíme, opatrně vydlabeme (používám malou lžíci), vršky a dužinou nasekejte.… více o Zahradníkova mňamka

Cuketová omáčka s kuřetem

Oloupané cukety nastrouháme na pekáč. Přidáme nové koření, majoránku, osolíme, opepříme a promícháme. Zalijeme smetanou… více o Cuketová omáčka s kuřetem