Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Gratinovaná kuřecí prsa

3.07

hodnoceno: 14
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      lžíce máslo
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      dl smetana
    • 100
      g sýr niva
    • žampiony
    • 500
      g kuřecí maso prsa
    • omáčka bílá + 3 lžíce mouky
    • 2
      lžíce olej

Postup přípravy receptu

  • Velmi chutná úprava kuřecích prsou dle francouzské kuchyně. Obzvláště efektní je tento pokrm, pokud je podáván přímo v zapékacích miskách na stůl. Jako příloha se hodí například Dauphinské brambory nebo obyčejné vařené brambory posypané drobně nakrájenou pažitkou.
  • Na pánvi rozehřejeme olej a rozpustíme máslo. Kuřecí prsa nakrájíme na větší plátky, osolíme, opepříme a na oleji s máslem opečeme. Pokud budeme přidávat žampiony, opečeme je na oleji po kuřeti.
  • Opečené kousky kuřete narovnáme do zapékacích misek a posypeme žampiony. V mixéru jemně umixujeme nivu se šlehačkou a vmícháme je do hotové, ještě teplé bílé omáčky. Vzniklou hmotou pokryjeme kuře v zapékací misce a zapékáme, až se povrch začne barvit do hněda.
  • Kdo má rád více sýrové pokrmy, může před dokončením ještě misku posypat strouhanýme Ementálem a nechat jej rozpustit.
Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Kuřecí maso Máslo Olej Omáčka Pepř mletý Smetana Sůl Sýr Niva Žampiony

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Druhá náplň do větrníků Kachna na pivu s nádivkou Troubův guláš
Rybičková pomazánka Muffiny s jarní cibulkou a slaninou Bábovka ze šlehačky
Pstruh se slaninou a jablky Moskevský boršč Pomazánka z nivy s křenem
Medovníkový koláč Smažené čínské nudle Sépiové těstoviny se sušenými rajčaty

Další doporučené recepty:

Gnocchi s kuřecím masem a špenátovou omáčkou Gnocchi s lososem a sušenými rajčaty Gnocchi s rajčatovo-smetanovou omáčkou a cuketou Gnocchi s tuňákem Gnocchi se špenátem a kuřecím masem
Gnocchi se špenátem a nivou Gnocchi se špenátovo-smetanovou omáčkou Gnocchi se žampionovou omáčkou Golombki Gratinová dýně s tymiánem
Gratinované brambory Gratinované brambory s cibulí Gratinované conchiglioni s teľacím mäsom Gratinované pórky v šunce s bešamelem Gratinovaný ananas a banán s vinným sabayone
Grázlův bramborový mls Grilovaná krkovice na rozmarýnu Grilovaná polenta Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovo-bazalkovým dresingem Grilovaná zelenina na špízu