Gratinované brambory s cibulí

2.4

hodnoceno: 5
Příprava: 90 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 1
      kg brambory
    • 3
      lžíce máslo
    • sůl
    • muškátový květ
    • 250
      ml mléko
    • pepř mletý
    • 125
      ml smetana
    • tuk

Postup přípravy receptu

  • Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na plátky a rozdělíme na kroužky.
  • V pánvi rozpustíme máslo nasypeme do něj cibulové prstýnky a necháme zasklovatět.
  • Troubu rozpálíme na 180 °C. Gratinovací formu vymažeme tukem a vyrovnáme do ní polovinu pokrájených brambor. Na ně rozložíme podušenou cibuli. Pikantně ochutíme solí, pepřem a muškátem a posypeme polovinu nastrouhaného sýra. Překryjeme druhou polovinou brambor, povrch posypeme sýrem a přidáme na vločky nasekané máslo.
  • V hrnku smísíme mléko se smetanou a přelijeme jím nákyp. Vložíme do trouby a dozlatova pečeme asi hodinu
Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: