Na kostky nakrájené osolené maso přidáme na dozlatova osmaženou cibuli. Postupně přidáváme kmín, česnek, rajský protlak, orestujeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Starý chléb nastrouháme a namočíme do piva. Touto směsí guláš zahustíme.
Podáváme posypaný „sypungem“ s knedlíkem nebo chlebem.
Citrónový krém
1. Citróny dobře omyjte a kůru nastrouhejte na co nejjemnějším struhadle. Toto je moment, kde by se…
více o ČOKOLÁDOVO-CITRÓNOVÝ MERINGUE