Hajducká polévka

3.33

hodnoceno: 9

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule větší
- petrželová nať
- 250
  g brambory
- sůl
- 2
  lžíce sádlo
- 1
  ks rohlík
- 1
  ks klobása uzená, 1 nožička
- 1
  lžička mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

Na sádle osmažíme dorůžova jemně nakrájenou cibuli, přidáme tenké plátky brambor rozkrájené na půlměsíčky a mletou papriku. Chvíli společně osmahneme, mírně podlijeme, osolíme a dusíme 10 minut. Přidáme nakrájený rohlík a vaříme, až brambory změknou. Polévku prolisujeme a doplníme vodou nebo vývarem. Přidáme tence nakrájená kolečka klobásy a sekanou petrželovou nať, dochutíme a podáváme.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Lehký bramborový salát

Masové koule zapečené v rajčatech

Makrela (ryba) pečená na bramborách

Červené fazole s kuřecím masem

Fazolová polévka

Dopředu namočené fazole uvaříme skoro doměkka, přidáme na kostky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev a… více o Fazolová polévka

Špenátová polévka

Špenát krátce povaříme v 1/2 litru vody, ochutíme kořením a zalijeme smetanou s rozšlehanými žloutky, čímž polévku… více o Špenátová polévka

Hrášková polévka

Na oleji do zlatova osmažíme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené syrové brambory, osolíme a chvíli na mírném ohni… více o Hrášková polévka

Mohlo by vás zajímat

Jak zamrazit jahody, aby si zachovaly chuť a vůni? Tyhle 4…

Čerstvé jahody, které uzrály pod letním sluncem, jsou nádherně červené, sladké, voňavé,… Celý článek

Zmrzlina, kterou připravíte jen v sáčku: Geniální vynález na…

Představte si, že jste na chatě nebo chalupě, kde je jen malý mrazák, do kterého se vejde… Celý článek

Jídlo a pití do vedra: Co vás osvěží víc než zmrzlina nebo…

Když udeří úmorná vedra, člověk hledá, čím by se zchladil. Můžete skočit do bazénu, pustit na… Celý článek

Od pondělí do pátku: Studené večeře jsou ideální do horkého…

Hledáte jednoduché a osvěžující večeře, které lze připravit za pouhých 30 minut? Máme pro vás… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Cibule Klobása Mletá sladká paprika Petrželová nať Rohlík Sádlo Sůl

Doporučujeme

Kapustové závitky se zeleninou

Kapustové listy povaříme 5 min. ve vodě, scedíme, necháme dobře okapat. Vývar odložíme. Na oleji osmažíme nakrájenou… více o Kapustové závitky se zeleninou

Slovenský válený štrúdl

Ze sádla a mouky uděláme světlou jíšku. Z ostatních ingrediencí vypracujeme těsto, vyválíme na menší, asi 1 cm silný… více o Slovenský válený štrúdl

Židovské řízky

Maso nakrájíme na plátky asi 1/2-3/4 cm silné, hojně potřeme rozetřeným česnekem, obalíme jako klasický řízek v… více o Židovské řízky

Zapečené omelety

Z přísad zaděláme těsto na omelety, necháme chvíli odstát a běžným způsobem je usmažíme na oleji. Potom si připravíme… více o Zapečené omelety

Konfitovaná kachna s dvoubarevným…

Kachní stehna zbavíme zbylého peří, osolíme, opepříme a okmínujeme. Vložíme do hlubokého pekáče, přidáme sádlo a… více o Konfitovaná kachna s dvoubarevným zelím a knedlíkem