Halušky podle Martinky

2.75

hodnoceno: 12

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Směs
- 1
  ks cibule
- sádlo či olej
- zakysaná smetana
- kysané zelí
- uzené maso
Halušky
- brambory
- sůl
- 2
  ks vejce
- polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

Halušky připravíme tak, že nastrouháme syrové brambory (polovinu najemno a druhou polovinu hruběji), přidáme vejce, sůl a mouku. Promícháme, lžící tvarujeme nočky a vaříme ve vroucí osolené vodě 5–10 minut. Pokud se rozvařují, přidáme mouku.
Na rozpáleném tuku osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou slaninu a povařené scezené kyselé zelí. Lehce osolíme. Na talíř dáme halušky, na ně směs a nakonec zakysanou smetanu.

Zařazení: Brambory Slané

Podobné recepty

Domácí špaldové rohlíky

Bramborové placky s pestem z rukoly a petržele

Čočka s hruškami a uzeným

Hrnkové knedlíky

Halušky s kysaným zelím

Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme s lžící oleje. Brambory nastrouháme, osolíme a dobře promícháme s moukou.… více o Halušky s kysaným zelím

Tvarohové halušky s jahodami

V misce smícháme tvaroh, vejce, sůl, pudink a přisypáváme dětskou krupici, až nám vznikne těsto trochu hustší než na… více o Tvarohové halušky s jahodami

Halušky z kynutého těsta

Z trochy teplého mléka, droždí, špetky mouky a cukru necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme hrubou mouku, přidáme… více o Halušky z kynutého těsta

Mohlo by vás zajímat

Čaj z bobkového listu? Neuvěříte, co udělá s vaším tělem, když z…

Většina z nás ho automaticky hází do svíčkové nebo k pečenému masu. Co když ale zkusíte z… Celý článek

Jak poznat zkažené vejce? Zkuste jednoduchý trik s baterkou

Ten moment zná asi každý. Držíte v ruce vejce a váháte, jestli z něj ještě připravit snídani,… Celý článek

Rýmovník není jen na rýmu. Jak ho můžete využít při vaření?

Rýmovník neboli molice, často přezdívaný také kubánské oregano nebo španělský tymián, je… Celý článek

Nejrychlejší večeře: 7 receptů na celý týden ze surovin, které…

Skvělou večeři zvládnete vykouzlit do půl hodiny, a to i bez velkého nákupu. Ať už dostanete… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Cibule Kysané zelí Polohrubá mouka Sádlo Sůl Uzené maso Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Jablkový koláč z kynutého těsta

Vypracujeme klasické kynuté těsto, přikryjeme a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Vyválíme… více o Jablkový koláč z kynutého těsta

Mexické fazole se zeleninou

Na sádle, či oleji zpěníme cibuli, přidáme na hodně drobno nakrájenou kapii a trošinku podusíme, přidáme obě plechovky… více o Mexické fazole se zeleninou

Pomazánka Delikates

Cottage rozmícháme s ramou a apetitem, osolíme a přidáme na drobno nasekaný pórek, na drobné kostičky nakrájenou… více o Pomazánka Delikates

Sníh do kremrolí

Z bílků a pár zrnek soli (nebo kapky citronové šťávy) ušleháme hustý sníh. (Nejprve se šlehá na pomalou rychlost, která… více o Sníh do kremrolí

Kuřecí kousky se žampiony a koprem

Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky nebo menší kousky, zprudka osmahneme na troše rozpáleného oleje, přidáme na větší… více o Kuřecí kousky se žampiony a koprem