Hamburger Classic

Name: Hamburger Classic
Total time: 20 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 1 hrst sůl; 2 ks rajčata; 8 plátek sýr čedar; 1 hrst pepř mletý; 8 ks houska; 1 sklenice tatarská omáčka; 1 ks ledový salát; 1.2 kg mleté maso - míchané; 1 balení kečup

2.83

hodnoceno: 6

Příprava: 20 minut

Porce: 8

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 1
  hrst sůl
- 2
  ks rajčata
- 8
  plátek sýr čedar
- 1
  hrst pepř mletý
- 8
  ks houska na hamburgery. V každém supermarketu by je měli mít :-)
- 1
  sklenice tatarská omáčka
- 1
  ks ledový salát Pokud jej nevyužijete zbytek na něco jiného, kupte menší 8 plátek
- 1,2
  kg mleté maso - míchané Může být pouze hovězí nebo vepřové, já si oblíbil mix
- 1
  balení kečup

Postup přípravy receptu

Osvědčený recept na hamburgery, které díky oblíbenosti tohoto jídla v rodině dělám poměrně často :-)
1. Nejprve vezmeme mleté maso, a promícháme ho s pepřem, solí a Worcesterovou omáčkou. Poté z masa vytvoříme 8 placiček (měly by mít tak kolem 15 cm v průměru, tloušťka přes 1 cm, při opečení na pánvi se pak smrsknou na velikost housek)
2. Připravte si cheddar. Pokud máte plátkový sýr tavený (který se dává do toastů), je také dobrý. Placičky opečeme na těžší pánvi nad středním plamenem. Opékáme 2 minuty, a poté placičky obrátíme. Nyní na opečenou stranu každé placky připlácněte plátek sýra. Opékáme další dvě minuty než placky dáme na talíř, a můžeme sestavit hamburger.
3. To, jak si sestavíte svůj hambáč, zálaží čistě na vás, ale klasicky to dělám takto: (odspoda nahoru) spodní housku potřu kečupem a tatarkou, poté vložím maso s rozteklým sýrem, pak cibulku, list salátu, rajče, a horní housku opět potřu kečupem-tatarkou (nebo jiným dresingem dle chuti). Samozřejmě něco mužete vynechat, nebo naopak přidat, podle chuti. Doufám, že vám tento recept pomohl udělat vám vydatnou večeři (nebo oběd) v americkém stylu. :-)

Zařazení: Maso Hovězí

Podobné recepty

Nepečené lotus kuličky

Marlenka na můj způsob

Hrníčkový šlehačkový dort

Pečená čokoláda

Hamburger

Mleté maso smísíme s vejcem, cibulí a kořením. Rozdělíme na 4 díly a vytvarujeme z nich placičky. Potřeme je olejem a… více o Hamburger

Hamburger

Mleté hovězí maso rozdělíme na 4 díly, vytvoříme z nich 4 placky a z každé strany osolíme a opepříme. Dáme je na pánev… více o Hamburger

Americký hamburger

Nachystáme směs masa z ingrediencí. Vedle v misce si připravíme omáčku z hořčice, cibule nasekané najemno, kečupu,… více o Americký hamburger

Mohlo by vás zajímat

Bramborový salát podle Pavla Berkyho: Rozbouchnuté brambory a…

Hledáte recept na naprosto výjimečný bramborový salát? Zkuste ten z pečených brambor s medovo… Celý článek

Slané cukroví: Výborná alternativa pro chvíle, kdy už máte…

Slané cukroví, kterému se někdy zkráceně říká sůloví, si získává stále více příznivců. Domácí… Celý článek

Nejlepší krémy do vánočního cukroví: 8 osvědčených receptů,…

Vánoční cukroví, to nejsou jen perníčky a vanilkové rohlíčky. Ve většině rodin jde nejvíc na… Celý článek

Netradiční vánoční cukroví: Vyzkoušejte vinné nebo řecké koláčky

Připravujete každý rok ty samé osvědčené druhy, které dělala i vaše maminka? Vanilkových… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Houska Kečup Ledový salát Mleté maso - míchané Pepř mletý Rajčata Sůl Sýr Čedar Tatarská omáčka

Doporučujeme

Smažená zmrzlina v kokosu

Ze zmrzliny uděláme kuličky o něco větší než vlašský ořech, dáme na plech do mrazáku. Cukr, cornflakes a kokos v robotu… více o Smažená zmrzlina v kokosu

Tvarohové polštářky

Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosijeme a osolíme .Přidáme měkký tvaroh a na kousky pokrájený tuk a vypracujeme… více o Tvarohové polštářky

Mňam kuskus rychlovka

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kousky masa (pokud máme), na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu, papriku a… více o Mňam kuskus rychlovka

Babské kuře

Syrové brambory nastrouháme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Potom je přemícháme s majoránkou, česnekem, troškou… více o Babské kuře

Hříbky

Jemně namleté maandle smícháme spolu s moučkovým cukrem a s bílky. Propracujeme s toho těsto!! Potom těsto rozdělíme na… více o Hříbky

Smažená hlíva jako řízek

Hlívu opláchneme, rozebereme na jednotlivé plodnice, pokud jsou nohy příliš dlouhé, ořízneme je. Poté po dobu cca 5… více o Smažená hlíva jako řízek

Skořicové koláče

Do malého hrníčku uděláme kvásek z droždí, špetky cukru a trochu vlažné vody. Do mísy připravíme prosátou mouku,… více o Skořicové koláče

Čočka s paprikami

Papriky omyjeme, překrojíme je na poloviny a očistíme od semeníků. Potom je necháme ve vyhřáté troubě asi 15 - 20 minut… více o Čočka s paprikami

Housky

Vše zaděláme v těsto a necháme vykynout. Po vykynutí pleteme houstičky, potíráme rozšlehaným vajíčkem, sypeme solí a… více o Housky

Kuskus s kuřecím masem

Suchý kuskus promícháme se lžící oleje a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:2 a přiklopíme. Po cca 10 minutách je kuskus… více o Kuskus s kuřecím masem

"Kouřové" marinované vepřové

Smíchejte kávu, med, kakao (holandské), koření, česnek, limetkovou šťávu a sójovku. Vepřové kotlety opepřete, vložte do… více o "Kouřové" marinované vepřové