Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Hamburger Classic

2.83

hodnoceno: 6
Příprava: 20 minut
Porce: 8
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 1
      hrst sůl
    • 2
      ks rajčata
    • 8
      plátek sýr čedar
    • 1
      hrst pepř mletý
    • 8
      ks houska na hamburgery. V každém supermarketu by je měli mít :-)
    • 1
      sklenice tatarská omáčka
    • 1
      ks ledový salát Pokud jej nevyužijete zbytek na něco jiného, kupte menší 8 plátek
    • 1,2
      kg mleté maso - míchané Může být pouze hovězí nebo vepřové, já si oblíbil mix
    • 1
      balení kečup

Postup přípravy receptu

  • Osvědčený recept na hamburgery, které díky oblíbenosti tohoto jídla v rodině dělám poměrně často :-)
  • 1. Nejprve vezmeme mleté maso, a promícháme ho s pepřem, solí a Worcesterovou omáčkou. Poté z masa vytvoříme 8 placiček (měly by mít tak kolem 15 cm v průměru, tloušťka přes 1 cm, při opečení na pánvi se pak smrsknou na velikost housek)
  • 2. Připravte si cheddar. Pokud máte plátkový sýr tavený (který se dává do toastů), je také dobrý. Placičky opečeme na těžší pánvi nad středním plamenem. Opékáme 2 minuty, a poté placičky obrátíme. Nyní na opečenou stranu každé placky připlácněte plátek sýra. Opékáme další dvě minuty než placky dáme na talíř, a můžeme sestavit hamburger.
  • 3. To, jak si sestavíte svůj hambáč, zálaží čistě na vás, ale klasicky to dělám takto: (odspoda nahoru) spodní housku potřu kečupem a tatarkou, poté vložím maso s rozteklým sýrem, pak cibulku, list salátu, rajče, a horní housku opět potřu kečupem-tatarkou (nebo jiným dresingem dle chuti). Samozřejmě něco mužete vynechat, nebo naopak přidat, podle chuti. Doufám, že vám tento recept pomohl udělat vám vydatnou večeři (nebo oběd) v americkém stylu. :-)
Zařazení: Maso Hovězí

Podobné recepty

Hamburger
Hodnoceni receptu: 3.2

Mleté maso smísíme s vejcem, cibulí a kořením. Rozdělíme na 4 díly a vytvarujeme z nich placičky. Potřeme je olejem a… více o Hamburger

Hamburger
Hodnoceni receptu: 2.29

Mleté hovězí maso rozdělíme na 4 díly, vytvoříme z nich 4 placky a z každé strany osolíme a opepříme. Dáme je na pánev… více o Hamburger

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cibule Houska Kečup Ledový salát Mleté maso - míchané Pepř mletý Rajčata Sůl Sýr Čedar Tatarská omáčka

Doporučujeme

Rozpeky
Hodnoceni receptu: 2.82

Připravíme si kvásek z droždí, mléka a cukru. Smícháme s moukou, vejcem, olejem a solí. Těsto necháme vykynout. Po… více o Rozpeky

Nedávno navštívené recepty:

Kuřecí nejen letní salát Uzené maso na česneku Vánoční perníčky od Camm
Výživný domácí džus Švestkové buchty Švestkové chutney
Polynéské filé Bleskový švestkový koláč Zeleninové medailonky
Opilé krkovičky Francouzské jednohubky Bramborová bomba

Další doporučené recepty:

Hajducká polévka Halászlé Halloweenská buchta Halušky podle Martinky Halušky s kysaným zelím
Halušky se zelím a zakysanou smetanou Halušky se zelím II. Halušky z kynutého těsta Hamburger Hamburger
Hamburger úžasné chuti Hamburger ze sekané pro líné Hamburgery podle Honzíka Hanácké koláče Hanácké vdolky
Harlekýn Harlekýnský chlebíček Hastrmánky: křehké vykrajované cukroví Hemenex v listovém těstu Hermelín s volským okem