Harlekýn

Name: Harlekýn
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 5 ks vejce; 140 g cukr krystal; 50 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 20 g kakao; 3 lžíce olej; 2 ks ztužovač šlehačky; 100 g čokoláda na vaření; 600 ml smetana ke šlehání

3.6

hodnoceno: 5

Příprava: 45 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Korpus:
- 5
  ks vejce
- 140
  g cukr krystal
- 50
  g polohrubá mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 20
  g kakao
- 3
  lžíce olej
Krém:
- 2
  ks ztužovač šlehačky
- 100
  g čokoláda na vaření
- 600
  ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

Žloutky smícháme s cukrem, moukou, kypřicím práškem, olejem a kakaem.
Přidáme vyšlehaný sníh z bílků.
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě cca 45 minut na 170 °C.
Připravíme si krém. V jedné smetaně rozpustíme čokoládu a vychladíme do druhého dne a pak vyšleháme.
2 smetany vyšleháme se ztužovači.
Korpus rozřízneme na půl a plníme krémem a na vrch ozdobíme, můžem posypat i nastrouhanou čokoládou.

Zařazení: Zákusky Dorty Dezerty

Podobné recepty

Cibulačka s toasty

Chlebová polévka podle Ládi Hrušky

Rajčatová polévka s čočkou

Špenátová krémová polévka

Harlekýnský chlebíček

Veku rozpůlíme, vydlabeme střídku a otvor naplníme směsí pomocí vařečky. Spojíme, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout.… více o Harlekýnský chlebíček

Kuřecí gyros harmonika – grilovaná

Kuřecí maso si pokrájíme na delší proužky, které napíchneme jako harmoniku na předem namočené špejle. Gyros koření si… více o Kuřecí gyros harmonika – grilovaná

Tortila moučná (Tortillas de harina)

Mouku smícháme na válu se solí, přidáme kousky sádla a za postupného přilévání vody vytvoříme pevné těsto. Důkladně… více o Tortila moučná (Tortillas de harina)

Mohlo by vás zajímat

Claudia Schiffer jedla v dětství stále dokola jedno jídlo. Do…

Krásná rodačka z německého Rheinbergu, která chtěla být původně právničkou v advokátní… Celý článek

Večeře do půl hodiny na každý den v týdnu: A dokonce pro celou…

Dochází vám inspirace na večeře a nechcete trávit konec prázdnin v kuchyni? Máme pro vás tipy… Celý článek

Nejlepší jídla na konec prázdnin: 10 receptů, které zvednou…

Slavit nemusíte jen začátek prázdnin, ale i jejich konec, který se bohužel nezadržitelně blíží… Celý článek

Co to sakra je?! Talentovaný cukrář dělá dorty, které tak vůbec…

Devětadvacetiletý Luke Vincentini se na rozdíl od většiny cukrářů nevěnuje jen klasickým… Celý článek

Použité suroviny: Čokoláda na vaření Cukr krystal Kakao Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Vejce Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Kachna pod stolem

Brambory překrojíme na půl a vaříme 10 minut v slabě solené vodě. Ještě teplé je ochutíme směsí ze soli, papriky, pepře… více o Kachna pod stolem

Těsto mnoha tváří

Třeme tuk s cukrem a postupně přidáváme jednotlivá vejce, nakonec lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. … více o Těsto mnoha tváří

Australská čokoládová buchta z…

Celé bulvy červené řepy uvaříme ve vodě do měkka. Řepu oloupeme a nastrouháme na jemno (nebo pro pohodlné jako já i… více o Australská čokoládová buchta z červené řepy

Ořechové kostky

Vejce a cukr vyšleháme, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a ořechy. Nalijeme na plech, do kterého vložíme… více o Ořechové kostky

Bábovka (pippiva)

Vodu a olej si smícháme v jakékoliv láhvi s uzávěrem - roztřepáním se krásně spojí. Celá vejce vyšleháme s cukrem do… více o Bábovka (pippiva)

Bramborové knedlíky

K oloupaným a nastrouhaným bramborám přisypeme mouku, vytvoříme důlek do kterého vyklepneme vejce, pokapeme trochou… více o Bramborové knedlíky

Hermelínové bochánky

Hermelín, sýr a salám nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme vejce, mouku, sůl, pepř a 2 lžíce strouhanky. Vše… více o Hermelínové bochánky

Světlá prošívaná deka s ovocem

Vše zamíchat, nalít na vymazaný a vysypaný plech, tvarohem udělat mřížky, do kosočtverců. Do kočtverců dát ovoce-… více o Světlá prošívaná deka s ovocem