Hráškové pyré s mátou

Name: Hráškové pyré s mátou
Total time: 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce máslo; sůl; pepř mletý; 2 lžíce smetana ke šlehání; 400 g hrášek; 8 ks máta

1.67

hodnoceno: 6

Příprava: 5 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  lžíce máslo
- sůl
- pepř mletý
- 2
  lžíce smetana ke šlehání
- 400
  g hrášek může být mražený
- 8
  ks máta + pár snítek na ozdobu

Postup přípravy receptu

Hrášek a mátu dejte do kastrůlku, zalijte asi 100 ml vody, zakryjte a vařte doměkka; stačí tak pět minut. Slijte a společně s máslem, smetanou, solí a pepřem rozmixujte v kuchyňském robotu dohladka. Na talíři pyré ještě ozdobte snítkami máty.
TIP: Přestože je příprava pyré blesková záležitost, klidně ho přichystejte den předem a přikryté uchovejte v lednici. Před podáváním už stačí pyré jen šetrně, pozvolna prohřát a ozdobit mátou.

Zařazení: Zelenina

Podobné recepty

Havajské kuře huli huli

Uzené na cibuli s dušenou mrkví

Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale

Masové karbanátky

Řecký salát s mátou

Salát opereme, necháme okapat a listy natrháme. Papriku a cibuli nakrájíme, mátu nasekáme na drobno, z citronu lžičkou… více o Řecký salát s mátou

Čokoládová pěna s mátou

Obě čokolády nalámeme na menší kousky a rozpustíme v horké lázni. Mezitím si oddělíme bílky od žloutků. Až je čokoláda… více o Čokoládová pěna s mátou

Telecí ragú na víně, s bramborovým pyré a se…

Telecí ragú: Do kastrolu vložíme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a špek. Restujeme do hnědé barvy. V polovině… více o Telecí ragú na víně, s bramborovým pyré a se zeleninou

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z Rokycanska…

Skvělá, dozlatova upečená bramborová buchta je ovoněná slaninou, majoránkou a česnekem.… Celý článek

Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k snídani, ovšem…

Albert Einstein byl nejen génius, který svou teorií realitivity změnil pohled lidstva na čas a… Celý článek

Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy…

Jen málokterá potravina se vryla do české tradice tak hluboko jako brambory. Když se u nás… Celý článek

Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně alespoň lžíci…

Kysané zelí považují odborníci za jednu z nejlepších potravin na hubnutí, zrychlení látkové… Celý článek

Použité suroviny: Hrášek Máslo Máta Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl

Doporučujeme

Fazole Mexiko

Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ve vyšší pánvi nebo v hrnci. Na vyškvařeném tuku osmahneme do hněda nadrobno… více o Fazole Mexiko

Kuřecí nejen letní salát

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, okořeníme a orestujeme. Nakrájíme zeleninu (rajče, okurka, paprika). Do misky dáme… více o Kuřecí nejen letní salát

Kuřecí nugety Hogo-fogo

Prsíčka nakrájíme na nugetky, velikost cca 2x5 cm. Tyto naložíme do zákysu, nejlépe přes noc. Nezapomeneme mírně osolit… více o Kuřecí nugety Hogo-fogo

Labužníkova specialita

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriky na proužky.… více o Labužníkova specialita

Polévané piškotové muffinky

Nejprve si vymažeme plech na muffiny. Můžeme použít i papírové košíčky, které vložíme do plechu na muffiny. Žloutky… více o Polévané piškotové muffinky

Bramborovo-cibulový (pórkový) koláč

1) Brambory opláchneme, oloupeme a nastrouháme najemno. Přebytečnou šťávu odstraníme, aby směs nebyla příliš tekutá. 2… více o Bramborovo-cibulový (pórkový) koláč

Česnekový chléb

Mouku smícháme se sušeným droždím. Jeden stroužek česneku utřeme se solí, zbylé dva nasekáme nadrobno. Do pečicí nádoby… více o Česnekový chléb

Gulášová z mletého

Na rozpuštěném sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli.Cibuli zasipeme paprikou,gulášovým kořením,novým kořením… více o Gulášová z mletého

Zabijačkový guláš bez zabijačky

Maso a játra nakrájíme na nudličky. Do zapékací mísy dáme sádlo,cibuli nakrájenou na kostičky,česnek nakrájený na… více o Zabijačkový guláš bez zabijačky