Humrové chlebíčky

3.3

hodnoceno: 10

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule malá
- 0,5
  ks celer
- sůl
- 1
  ks mrkev
- pepř mletý
- citron
- 3
  lžíce bílý jogurt
- veka
- 1
  ks majonéza
- 300
  g uzená makrela

Postup přípravy receptu

Celer rozkrojíme na větší kusy a dáme povařit do poloměkka (cca 7 minut). Obereme a najemno natrháme (nebo vidličkou rozmačkáme) maso z ryby (při ručním trhání lépe vybereme i ty nejjemnější kostičky). Lze použít i upečenou mraženou makrelu či kostky filé, ale z té uzené je to nejlepší. Mrkev a cibulku najemno nastrouháme do misky, přidáme rybí maso a vidličkou pomačkaný či také najemno nastrouhaný vařený celer. Hmotu spojíme do mazlavé konzistence majolkou a jogurtem, dochutíme citrónovou šťávou, trochou pepře a pokud jsme nepoužili uzenou rybu, tak i soli (uzená makrela bývá dostatečně slaná).
Ideální je, pokud si můžeme pomazánku udělat den dopředu, chutě se tak nějak lépe prolnou. Mažeme pomazánku (trochu silněji) na plátky veky a zdobíme jemným plátkem citrónu a kouskem petrželky.
Množství je na cca 25–30 chlebíčků.

Zařazení: Pomazánky Slané

Podobné recepty

Větrník z remosky

Buchtičky s krémem

Panna cotta s rebarborovým přelivem

"Štafetky" - zákusky, roláda, řez

Hermelínové chlebíčky

Bagetu (veku) nakrájíme na plátky, které potřeme máslem. Hermelín nakrájíme na plátky a poklademe jimi namazané plátky… více o Hermelínové chlebíčky

Lehounké chlebíčky

Rozetřeme sýr a postupně k němu přiléváme smetanu a mírně šleháme. Mírně osolíme a dáme asi na 15 min. do lednice.… více o Lehounké chlebíčky

Chlebíčky s vejcem

Veku pokrájíme našikmo, abychom plátky měli delší, než jsme zvyklí. Plátky pomažeme salátem (kupovaným nebo doma… více o Chlebíčky s vejcem

Mohlo by vás zajímat

4 nejlepší snídaně plné bílkovin: Zasytí vás, nepřiberete po…

Snídaně je často označována za nejdůležitější jídlo dne. A není divu. Právě první jídlo po… Celý článek

Nejlepší domácí kečupy, díky kterým zpracujete úrodu ze zahrádky…

Povedla se vám tento rok pořádná rajčatová úroda? Není nic jednoduššího než zpracovat rajčata… Celý článek

Od pondělí do pátku: Zářijové večeře, které budete mít do 30…

Prázdniny skončily a se školou nastal pro mnohé i tradiční shon. A proto si k večeři udělejte… Celý článek

Jednoduchá a luxusní budapešťská pomazánka: Stačí trochu…

Budapešťská pomazánka z tvarohu a vonící paprikou už řadu let patří k nejoblíbenějším… Celý článek

Použité suroviny: Bílý jogurt Celer Cibule Citron Majonéza Mrkev Pepř mletý Sůl Uzená makrela Veka

Doporučujeme

Indická kuřecí stehna

Z kuřecích stehen stáhneme kůži a několikrát je nařízneme špičkou nože. Do povrchu zatřeme citronovou šťávu se solí. Na… více o Indická kuřecí stehna

Fragrantní vývar

Vše svaříme a držíme na mírném varu v otevřeném hrnci 25 až 30 minut. Pak přecedíme, tuhé části vyhodíme. Používáme na… více o Fragrantní vývar

Fořtovy palačinky plněné masem

Maso nakrájíme na nudličky, naložíme a necháme odležet. Mezitím nakrájíme zeleninu na nudličky, ušleháme a usmažíme… více o Fořtovy palačinky plněné masem

Karamelové placičky s jahodami

Máslo rozpustíme, ořechy a mandle nahrubo posekáme. Cukr, med, třtinový cukr, mouku, pomerančovou šťávu a ořech… více o Karamelové placičky s jahodami