Išelská kolečka

3.67

hodnoceno: 3

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 200
  g máslo nebo napůl s rostlinným tukem
- 2
  lžíce hladká mouka vrchovaté
- 250
  ml mléko
- 200
  g moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
Těsto
- 210
  g hladká mouka
- 70
  g moučkový cukr
- 20
  g kakao
- vanilka nemusí být
- 140
  g rostlinný tuk např. Hera nebo napůl s máslem
- 1
  lžička skořice - mletá
- 1
  hrst mleté lískové ořechy nemusí být

Postup přípravy receptu

Těsto: Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které dáme odležet do chladu (minimálně na dvě hodiny či podle potřeby můžeme udělat den dopředu).
Z vyváleného těsta vykrajujeme menší kolečka a upečeme.
Hotové slepíme krémem a máčíme v čokoládě. Vrch ozdobíme dle vlastní fantazie (vlašským ořechem, mandlí, drobením, lentilkou…).
Krém: Ve studené kapce mléka rozmícháme žloutek s moukou a vlijeme do zbytku mléka vařeného, chvilku mícháme a vše spojíme do husté kaše. Když směs vychladne, utřeme máslo s cukrem a spojíme se směsí.
Vznikne nám velmi chutný krém, který se nekazí ani v teple a můžeme ho využít i na plnění jiného cukroví.
Z této dávky nám vyjde zhruba 50 ks slepeného cukroví.

Zařazení: Moučníky Cukroví

Podobné recepty

Plněný perník od babičky

Můj oblíbený mrkvový dort

Ořechoví šnečci - rychle a chutně

Vanilkove rohlicky X.

Ježatá kolečka

Nejprve vypracujeme těsto, které necháme v lednici trošku ztuhnout. Poté vykrajujeme kolečka, která přeneseme na plech.… více o Ježatá kolečka

Nugátová kolečka

Prohněteme mouku, cukr, vanilkový cukr, vejce, máslo a vypracujeme tužší těsto. Zabalíme do fólie a necháme tak hodinu… více o Nugátová kolečka

Máslová kolečka

Z ingrediencí zpracujeme hladké těsto, které rozpůlíme a do jedné části přidáme ořechy. Z každé části pak vykrajujeme… více o Máslová kolečka

Mohlo by vás zajímat

Cookies 4x jinak: Upečte si sladké domácí sušenky, které jsou…

Ať už si je dáte se sklenicí mléka, hrnkem horkého čaje, nebo dobrou kávou, křupavé sušenky… Celý článek

Proč milovat špagetovou dýni? Dá se v jídle skvěle zamaskovat a…

Špagetová dýně sice není tak populární jako hokkaidó, máslová nebo muškátová dýně, o to víc… Celý článek

Chcete jíst víc bílkovin? Těchto 7 trvanlivých potravin by vám…

Bílkoviny jsou v dnešní době velmi populární a stále častěji se o nich mluví jako o základu… Celý článek

Hitparáda hřibů: Víte, které jsou nejchutnější a jak je poznáte?

I méně zkušený houbař při hledání celkem bezpečně pozná, že to, na co právě kouká v trávě nebo… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Mleté lískové ořechy Moučkový cukr Rostlinný tuk Skořice - mletá Vanilka Žloutek

Doporučujeme

Koláč z křehkého těsta

Máslo utřeme do pěny a zašleháme do něj vejce, cukr a koření. Mouku smícháme s mandlemi a smícháme s utřenou hmotou.… více o Koláč z křehkého těsta

Plněné medové trubičky

Těsto zpracujeme na hladké a vláčné. Dáme na 2 hodiny odpočinout do chladu. Potom vyválíme na tenký plát a vykrájíme… více o Plněné medové trubičky

Sýrové koláčky

Ze všech surovin dobře vypracujeme hladké těsto a rozdělíme na 6 dílů a rukou jemně vtlačíme do vymaštěných formiček.… více o Sýrové koláčky

Fazolová polévka

Dopředu namočené fazole uvaříme skoro do měkka, přidáme na kostky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev a… více o Fazolová polévka

Zelná polévka

Na sádle zpěníme cibuli,přidáme na kostky nakrájenou klobásu a dále restujeme.Odstavíme a do tuku vmícháme papriku a… více o Zelná polévka

Kuřecí srdíčka

Srdíčka rozkrojíme na půl podélně a omyjeme.Nakrájíme si na drobno oloupanou cibuli a oloupaný česnek.Dáme si srdíčka… více o Kuřecí srdíčka

Jablečné knedlíky

Jablka nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme hrubou mouku. Smícháme a necháme 2 hodiny odpočívat. Pak přidáme vejce… více o Jablečné knedlíky

Těstovinový salát s nakládanou…

Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, zakápneme lžící oleje, promícháme a necháme vychladnout. Zeleninu… více o Těstovinový salát s nakládanou zeleninou a zakysanou smetanou

Rajčatový salát

Nakrájíme rajčata na velké kostky a přidáme do misky. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a přidáme do misky. Nalejeme… více o Rajčatový salát

Cejn na bylinkách

Porce ryby potřete solí a pepřem a zakapejte citronovou šťávou. Nechte chvilku odležet. Mezitím prohřejte v másle… více o Cejn na bylinkách

Domácí želatinový koláč

1) Jako první si vezmeme jednu velikou mísu, do které si zaděláme těsto na korpus. Smícháme tedy všechny ingredience na… více o Domácí želatinový koláč

Jablkové bochánky

Jablka oloupeme, nakrájíme na kostky a zakapeme šťávou z citronu. Tuk, cukr a vanilkový cukr zamícháme do hladka.… více o Jablkové bochánky