Játra nakyselo

2.5

hodnoceno: 8

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- sůl
- 4
  stroužek česnek
- pepř mletý
- worcestrová omáčka
- 1
  sklenice zeleninové lečo malá
- olej
- 600
  g vepřová játra nebo drůbeží
- balzamikový ocet

Postup přípravy receptu

Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli a necháme smažit dozlatova. Potom přidáme na kostičky nakrájená játra, opepříme, přidáme na plátky nakrájený česnek, podlijeme vodou podle potřeby a necháme dusit doměkka. Když jsou játra měkká, přidáme zeleninové lečo, osolíme, dáme podle chuti balzamikový ocet a worcesterovou omáčku.
Játra by měla být jemně nakyslá. Pokud dáme drůbeží játra, je to rychlá večeře.
Podáváme s rýží, hranolky apod.

Zařazení: Maso Vnitřnosti

Podobné recepty

Škvarkové pečivo - housky, šneci, uzly... nejen z remosky

Domácí chléb VI.

Žitný chléb Ondra

Chléb

Čočka nakyselo

Čočku namočíme alespoň na 2 hodiny do studené vody. Vodu slijeme a čočku propláchneme. V hrnci ji zalijeme vodou a… více o Čočka nakyselo

Fazolky nakyselo

V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibulku dosklovata. Přidáme fazolky a krátce orestujeme. Podlijeme troškou vody,… více o Fazolky nakyselo

Čočka nakyselo – salát

Cibuli oloupeme, drobně pokrájíme a na trošce olivového oleje osmažíme. Uzené maso pokrájíme na kostičky, přidáme k… více o Čočka nakyselo – salát

Mohlo by vás zajímat

7 výzev pro otrlé jazýčky

Co byste nepozřeli, i kdyby vám nabízeli milion? Vystupte z komfortní zóny a vyzkoušejte nové… Celý článek

Bavorské vdolečky: Nestárnoucí klasika, na které si pochutná…

Smažené bavorské vdolky patří mezi nejzamilovanější sladké obědy a není se čemu divit. Když se… Celý článek

Sedm univerzálních omáček: Nechybí UHO, UBO, rajčatová ani…

Přinášíme tipy na univerzální omáčky, které využijete zkrátka na cokoliv. Ať už je přidáte do… Celý článek

Dětské dorty se zvířátky rozzáří každou oslavu. Je libo lví…

Krásný narozeninový dort je základem každé dětské oslavy! Dobrý cukrář vám dnes vytvoří téměř… Celý článek

Použité suroviny: Balzamikový ocet Česnek Cibule Olej Pepř mletý Sůl Vepřová játra Worcestrová omáčka Zeleninové lečo

Doporučujeme

Kuřecí steak na bylinkovém másle

Maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do rozehřátého másla, kde jsme dali dvě lžičky tymiánu a dvě lžičky… více o Kuřecí steak na bylinkovém másle

Pouťové koláčky

Všechny suroviny zaděláme na vále, necháme odpočinout 1/2 hodiny. Pak tvoříme kuličky a koncem vařečky do každé kuličky… více o Pouťové koláčky

Rizoto s kuřecí sekanou

Rozmrazíme sekanou a dáme vařit rýži. Na oleji zesklovatíme cibuli nakrájenou na jemno, vymáčkneme do ní sekanou z toho… více o Rizoto s kuřecí sekanou

Sníh do kremrolí

Z bílků a pár zrnek soli (nebo kapky citronové šťávy) ušleháme hustý sníh. (Nejprve se šlehá na pomalou rychlost, která… více o Sníh do kremrolí

Domácí klobásy

Vepřové maso pomeleme - půlka nahrubo (šajba 10-12) a půlka najemno (šajba 4), hovězí pomeleme najemno, nejlépe 2x.… více o Domácí klobásy

Bramborák

brambory nastrouháme na struhadle do mísy,přidáme 1 vejce,sůl,pepř,majoránku,koření na bramborák,utřený česnek,papriku… více o Bramborák

Rychlovka s broskvemi

Začněte drobenkou. Smíchejte cukr krupici, mouku a máslo a asi dvě minuty je přemílejte mezi prsty. Zhruba půl hrnku… více o Rychlovka s broskvemi

Čína se sójovým masem a kedlubnou

Oloupanou a pokrájenou cibuli smícháme se suchým sojovým masem. Přidáme zázvor a sůl, vše nasypeme do litru vroucí vody… více o Čína se sójovým masem a kedlubnou