Jednoduchá kávová roláda

Name: Jednoduchá kávová roláda
Total time: 30 min
Ingredients: 5 ks vejce; 100 g polohrubá mouka; 0.5 lžička prášek do pečiva; 2 lžíce olej; 2 lžíce teplá káva; 120 g cukr krupice; moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 500 ml smetana ke šlehání; 3 lžíce instantní káva

3.33

hodnoceno: 6

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto:
- 5
  ks vejce
- 100
  g polohrubá mouka
- 0,5
  lžička prášek do pečiva
- 2
  lžíce olej
- 2
  lžíce teplá káva i se sedlinou (logrem)
- 120
  g cukr krupice
Náplň:
- moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 500
  ml smetana ke šlehání 33% tuku
- 3
  lžíce instantní káva

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, kávu i se sedlinou, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, těsto nalijeme na plech s pečicím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 180 stupňů dorůžova. Ještě teplou roládu srolujeme a necháme vychladnout. Pak rozmotáme, opatrně sundáme papír, potřeme šlehačkou (část necháme na potření obvodu) a zpět zarolujeme. Zbylou šlehačkou potřeme vršek rolády a dáme vychladit. Podáváme vychlazenou a alespoň krátce proleželou, na plátky pokrájenou, nejlépe ke kávě.

RADA: Těsto:
Smetanu vyšleháme společně s instantní kávou a vanilkovým cukrem dotuha. Pokud chceme, dochutíme ještě moučkovým cukrem dle vlastní chuti. Jestliže máme smetanu s nižším obsahem tuku, doporučuji přidat do smetany i ztužovač šlehačky.

RADA: Kávová šlehačka:

Zařazení: Zákusky Řezy

Podobné recepty

Mandlové slané pečivo

Pomazánka z červené řepy II.

Hermelínová topinka

Melounové jednohubky (salát)

Sýrová roláda – jednoduchá

Na plech dáme alobal, který vymažeme. Na něj rozložíme 2× 5 plátků sýra tak, aby se cca 3 mm překrývaly a dáme na malou… více o Sýrová roláda – jednoduchá

Kávová cihla

Žloutky vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme horkou kávu. Dobře vyšleháme. Postupně přimícháme sníh z bílků a mouku… více o Kávová cihla

Kávová zrna

vše smícháme dohromady a těsto necháme odpočinout. Z hotového těsta tvoříme válečky a doprostřed válečku uděláme rýhu,… více o Kávová zrna

Mohlo by vás zajímat

Rajčata v konzervě: Na co se hodí celá, krájená, drcená či…

Rajčata v konzervě je fajn mít vždycky po ruce. Jsou laciná, dlouho vydrží a dokážou snadno… Celý článek

Strouhaná buchta podle Jiřiny Bohdalové: Úžasná rychlovka, díky…

Slavná herečka Jiřina Bohdalová představila v kulinárních televizních pořadech nejeden… Celý článek

Domácí smažák: Naučte se 7 triků, díky kterým bude naprosto…

Smažený sýr patří k nejoblíbenějším klasikám české kuchyně. Křupe, táhne se, hřeje u srdce. V… Celý článek

Přepuštěné máslo: Recept na ghí je jednoduchý a zvládnete ho i vy

Indické ghí je u nás už běžnou surovinou, přestože se nejedná o žádnou novinku. Už naše… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Instantní káva Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Teplá káva Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Slané šátečky

Vepřové maso podusíme s kořením {sůl, pepř, kmín, paprika}, přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Zelí taky chvilku… více o Slané šátečky

Sýrový závin

Rozválené díly listového těsta potřeme směsí nastrouhaných sýrů smíchaných s 1 vajíčkem, zabalíme jako záviny. Počet… více o Sýrový závin

Tvarohové hvězdičky DIA i NEDIA

Mouku prosijeme na vál, přidáme ostatní suroviny mino marmelády a vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme cca 2… více o Tvarohové hvězdičky DIA i NEDIA