Salát, rajčata a okurku nakrájíme na kostky, přisypeme kukuřici a promícháme.
Do jogurtu přidáme vrchovatou čajovou lžičku hořčice a opět důkladně promícháme. Poté přidáme dressing do salátu, smícháme a můžeme (ale samozřejmě nemusíme) nechat odležet v ledničce.
Kotlety osolíme, opepříme. Obalíme ve strouhance, ve vejci a dáme smažit na pánev do růžova. Do pekáčku nebo zapékací…
více o Obrácené řízky na zelenině
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami