Kaštany

3.67

hodnoceno: 12

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 100
  g máslo
- 2
  ks vejce
- 100
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- 80
  g cukr krystal
- 100
  g hera
Marcipán
- 80
  g máslo
- 320
  g moučkový cukr
- 1
  bílek
- 80
  g sušené mléko
- mandlové aroma
- potravinářské barvivo
Skořápky
- 180
  g hladká mouka
- 90
  g moučkový cukr
- 1
  špetka skořice
- 1
  lžíce kakao
- papírové košíčky
- 140
  g cukrářský tuk nebo máslo
- 70
  g mleté ořechy
Zdobení
- kokos obarvený na zeleno
- krém jakýkoliv zbylý
- cukrářská rýže

Postup přípravy receptu

Skořápky: ze surovin zpracujeme těsto a necháme chvíli v lednici odpočinout.
Rozdělíme těsto na menší kousky, z každého si uděláme váleček, ze kterého nakrájíme nožem menší stejné kousky. Formičky plníme tence, nabudou. Formičky suché nebo lehce vysypané cukrem moučkou. Opatrně upečeme a ještě teplé vyklopíme.
Krém: máslo, heru a moučku vyšleháme, dochutíme rumem a vmícháme vychlazenou hmotu - vejce s krystalem šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. (Tento krém je trvanlivější než krém z pudinku).
Marcipán: všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto. Moučka prosátá, tresti jen pár kapek dle chuti, barva dle potřeby.
Nejdříve namažeme vnější část skořápek krémem a obalíme v zeleném kokosu nebo barevném sypání. Do širší vnitřní části stříkneme trochu krému, na který položíme kuličku z marcipánu. Vezmeme další nebalenou skořápku a opět dovnitř stříkneme trochu krému. Spojíme s první částí a uložíme do papírového košíčku.
Poznámka: marcipán může být koupený nebo jakýkoliv, který nám vyhovuje. I krém může být jiný.

Zařazení: Moučníky Cukroví

Podobné recepty

Fajitas v tortille

Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce

Kuřecí řízky podle mě

Sekaná svíčková

Kaštanový likér

Šlehačku vlijeme do hrnce a přidáme čokoládu a na kostičky nalámané kaštany. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme… více o Kaštanový likér

Likér z ledových kaštanů

Šlehačku vylijeme do hrnce, přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme, necháme… více o Likér z ledových kaštanů

Vánoční likér z ledových kaštanů

Smetanu ke šlehání spolu s kaštany a čokoládou za stálého míchání přivedeme k varu a ihned odstavíme z plotny. Hmotu,… více o Vánoční likér z ledových kaštanů

Mohlo by vás zajímat

Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový…

Nevíte, co upéct na víkend? Tak nepečte a udělejte tento nepečený ovocný dort. Je ideální… Celý článek

Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které souvisejí s…

My Češi máme humor rádi, a tak není divu, že je naše republika protkaná vtipnými názvy vesnic… Celý článek

Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete vědět, když…

Nakládané okurky sice seženete v každém obchodě, ale ty domácí mají své kouzlo. Navíc jejich… Celý článek

Rychlé buchty na plech ze sezonního ovoce: 7 receptů nejen na…

Těsto, které promícháte, nalijete na plech a dáte do trouby. To je základ těch… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Cukr krystal Cukrářská rýže Cukrářský tuk Hera Hladká mouka Hnědý rum Kakao Kokos Krém Mandlové aroma Máslo Mleté ořechy Moučkový cukr Papírové košíčky Potravinářské barvivo Skořice Sušené mléko Vejce

Doporučujeme

Borůvkový tvarohový dort

Dortovou formu vyložíme na dně i po stěnách piškoty. Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat. Měkký… více o Borůvkový tvarohový dort

Karbanátky z krabích tyčinek

Krabí tyčinky, pokud jsou zmrzlé, krátce povaříme a nasekáme. Totéž uděláme s chřestem a pokrájíme na kousky, brambory… více o Karbanátky z krabích tyčinek

Vanilkový tvarohový krém

Podle návodu na sáčku uvaříme pudink. Hrnec postavíme do studené vody a pudink za občasného míchání vychladíme.… více o Vanilkový tvarohový krém

Čína pro lenochy

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme. Přidáme asi 1 a 1/2 lžíce koření a asi 4-5 lžic sójové omáčky. Necháme… více o Čína pro lenochy

Hovězí polévka

Hovězí žebra zalijeme studenou vodou (1,5l), přidáme celý pepř a osolíme. Vaříme zvolna 2 až 4 hodiny. Asi 20 min. před… více o Hovězí polévka

Vaječná pomazánka s hořčicí

Bílky a cibuli nasekáme nadrobno. Ostatní smícháme,ochutíme a přidáme cibuli s bílky.Namažeme na veku a posypeme třeba… více o Vaječná pomazánka s hořčicí

Gulášová z mletého

Na rozpuštěném sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli.Cibuli zasipeme paprikou,gulášovým kořením,novým kořením… více o Gulášová z mletého

Brokolicové karbanátky

Brokolici očistíme, nakrájíme na menší části, vložíme do hrnce s vařící vodou a necháme cca 5 - 10 min povařit (nemá… více o Brokolicové karbanátky

Zapečený chleba

Namažeme chleba máslem, položíme sýr, položíme šunku, položíme rajče (pokud máme). Dáme do trouby a pečeme 12-15 minut… více o Zapečený chleba

Bounty řezy

Do mísy prosejeme mouku, prášek do pečiva, nakrájený tuk, kakao, moučkový cukr a mléko. Zpracujeme v těsto. Polovinu… více o Bounty řezy

Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec vmícháme… více o Řezy s jablky, ořechy a smetanou