Knedlíčky z odpalovaného těsta

Name: Knedlíčky z odpalovaného těsta
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g máslo; 1 špetka sůl; 400 ml voda; 2 ks vejce; moučkový cukr; 400 g polohrubá mouka; 40 g hera; tvaroh; meruňky

2.6

hodnoceno: 10

Příprava: 45 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g máslo
- 1
  špetka sůl
- 400
  ml voda
- 2
  ks vejce
- moučkový cukr
- 400
  g polohrubá mouka
- 40
  g hera nebo máslo
- tvaroh (mák, ořechy, strouhanka...)
- meruňky nebo jiné ovoce

Postup přípravy receptu

Do vody dáme heru a sůl, přivedeme k varu. Do vroucí vody a za stálého míchání přisypeme polovinu (200 g) mouky a mícháme do zhoustnutí, to trvá asi 1–2 minuty. Hmotu necháme za občasného promíchání skoro vychladnout. Potom do ní zapracujeme vejce, každé samostaně, dokud není těsto lesklé a hladké. Na válu společně se zbylou moukou vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme čtverečky podle velikosti ovoce. Uděláme knedlíčky a vaříme je asi 5 minut. Hotové posypeme tvarohem, práškovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.

Zařazení: Knedlíky Dezerty

Podobné recepty

Pizza Quattro Formaggi

Mini pizzy s ančovičkami a cuketou

Květáková pizza

Domácí pizza

Věnečky z odpalovaného těsta II.

- svařit vodu a tuk - mícháme ve vodní lázni - pak vsypat mouku, dobře promíchat - po vychladnutí postupně zašlehat… více o Věnečky z odpalovaného těsta II.

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta

V kastrolu s nepřilnavým dnem přiveďte k varu mléko se špetkou soli a polovinou másla. Přisypte mouku a za stálého… více o Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta

Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta

Mléko s máslem a solí přivedeme k varu, stáhneme plamen a najednou vsypeme mouku. Mícháme, až z toho vznikne jakoby… více o Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta

Mohlo by vás zajímat

Vánoce v barvách exotiky: Zapojte do příprav ovoce, které oživí…

České Vánoce už dávno nejsou jen o kaprovi, cukroví a misce jablek s mandarinkami. Barevnost… Celý článek

Jak uplést vánočku? Není to nic těžkého. Naučte se to podle…

Na vánočku od babičky vzpomínáte, ale do své vlastní se pustit bojíte? Není se čeho bát!… Celý článek

Dokonalá vánočka podle cukráře Josefa Maršálka: Recept a 8 rad,…

Vánočka je spolu s cukrovím sladkým symbolem Vánoc. Nadýchaná, krásně vláčná a voňavá. Přesně… Celý článek

Rychlé nepečené cukroví na poslední chvíli: Udělejte sladký…

Nepečené cukroví rozhodně není žádným chudým příbuzným pečených dobrot ani řešením z nouze.… Celý článek

Použité suroviny: Hera Máslo Meruňky Moučkový cukr Polohrubá mouka Sůl Tvaroh Vejce Voda

Doporučujeme

Kuřecí rolky v páře

Řízky rozřízneme tak, abychom zvětšili jejich plochu, ty kousky prsou, které z nich trčí odřízneme a jemně nasekám na… více o Kuřecí rolky v páře

Šunkový mls podle Vojty

Na plátek šunky položíme porci nivy, zabalíme, spíchneme párátkem, obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném tuku… více o Šunkový mls podle Vojty

Třené houskové knedlíky (nekynuté)

Do větší mísy dáme mouku, osolíme a přilijeme smíchané mléko, vodu a vejce. Mícháme, až těsto začne dělat bubliny.… více o Třené houskové knedlíky (nekynuté)

Čertovy nepečené koule

Rozinky dáme do misky, zalejeme rumem, překryjeme folií a necháme do druhého dne nacucat. Druhý den rozinky pomeleme,… více o Čertovy nepečené koule

Placičky z brambor

Brambory a cibuli oloupeme. Obojí nastrouháme, vymačkáme vodu a necháme okapat v sítku. Přidáme vejce, sůl, mouku a… více o Placičky z brambor

Brokolicová polévka s brambory

Cibuli jemně nakrájíme a společně s brokolicí na růžičky opečeme na oleji. Zalijeme vodou, přidáme brambory, česnek a… více o Brokolicová polévka s brambory