Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Kokosky jako z cukrárny

3.88

hodnoceno: 8
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Na linecké
    • 140
      g máslo
    • 210
      g hladká mouka
    • 70
      g moučkový cukr
    • 2
      ks žloutek
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      špetka citronová kůra
  • Na krém
    • 0,5
      l mléko
    • vanilkový cukr
    • 2
      ks tuk Lukana bílý
    • 2
      ks pudink kakaové
    • pikantní marmeláda rybízová
    • cukr
  • Na kokosky
    • 190
      g moučkový cukr
    • 0,5
      balíček vanilkový cukr
    • 3
      ks bílek u větších vajec pouze 2 bílky
    • 175
      g kokos

Postup přípravy receptu

  • Množství vyjde asi na 40 ks.
  • Vše dáme do mísy a šleháme do hladka. Nejdříve šleháme na málo, pak na nejvyšší stupeň. Na 2 plechy dáme pečicí papír a pomocí 2 lžiček tvoříme hrudky asi jako vlašský ořech. Pečeme na 150–170 °C asi 15 minut. Krásně zhnědnou. Při větším množství bílku se více rozjedou do boků.
  • Dále si připravíme linecké těsto. Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto dohladka, dělá se velmi dobře. Necháme zabalené v potravinové folii vychladit v lednici. Vyválíme a vykrájíme kolečka podle velikosti kokosek asi půl cm silná. Obojí vydrží vcelku dlouho a tvořím na Vánoce, takže poměrově neopovídají, protože krém a linecké používám i do jiného cukroví. Po vystydnutí dáme linecké změknout a kokosky do igelitového sáčku nebo krabice vyložené alobalem a v chladnější místnosti vydrží měkké velmi dlouho.
  • Kompletace: Na kolečko lineckého zdobícím sáčkem namalujeme kruh, aby ve středu zůstal prostor pro marmeládu, tu nanášíme špičkou nože. Posadíme kokosku a pomocí vidličky máčíme do rozpuštěné čokolády na vaření smíchané a trochou tuku a trochou koupené čoko polevy. Namočíme tak, aby se ponořilo linecké, krém i kousek kokosky a dám na plech s pečicím papírem ztuhnout.
Zařazení: Zákusky Cukroví

Podobné recepty

Kokosky
Hodnoceni receptu: 2.75

Z bílků ušleháme tuhý sníh a po trošce do něj zašleháme polovinu cukru. Druhou polovinu cukru zlehka vmícháme současně… více o Kokosky

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bílek Citronová kůra Cukr Hladká mouka Kokos Máslo Mléko Moučkový cukr Pikantní marmeláda Pudink Tuk Vanilkový cukr Žloutek

Doporučujeme

Miminka
Hodnoceni receptu: 2.69

Ingredience rychle zpracujeme na těsto a necháme hodinu odpočinout. Poté vyválíme na plát a vykrajujeme kolečka se… více o Miminka

Nedávno navštívené recepty:

Medová kuřecí prsa Plněné šunkové řízečky Tuňáková pomazánka
Lilek se žampionovou náplní Domácí rohlíky od Hodinářů Kuře v páře
Moje perníčky Pikantní žebírka Kuřecí s broskví a sýrem
Banánový koláč se smetanou Houbová svíčková Listové šátečky (nejen) s tuňákem

Další doporučené recepty:

Koblihy Koblihy z majolky Koblížky jedna báseň Koblížky s náplní Kočičí oči
Kočičí oči Kočičí výkřiky Kohoutí budíček Kokos kostka Kokosky
Kokosky se strouhankou Kokosová bábovka Kokosová bábovka Kokosová bábovka s ořechy a čokoládou Kokosová bábovka šlehaná
Kokosová buchta Kokosová hrníčková bábovka Kokosová kolečka Kokosová pěna s čokoládovou omáčkou a křehkým těstem Kokosová placka