Koprová kulajda

4.5

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks brambory
    • 50
      g máslo
    • sůl
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžíce ocet
    • 4
      ks vejce uvařená natvrdo
    • 150
      ml smetana
    • 1
      svazek kopr čerstvý nebo sušený
    • 1
      ks bobkový list
    • 2
      ks nové koření kuličky
    • 1
      hrst sušené houby
    • 1
      špetka drcený kmín

Postup přípravy receptu

  • Houby zalijeme vodou a necháme několik hodin máčet. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou za stálého prošlehávání zalijeme vlažnou vodou. Zvolna vaříme asi 30 minut. Přidáme kostky brambor, okmínujeme, osolíme, nasypeme scezené houby, bobkový list a koření. Vmícháme najemno nasekaný kopr, přilijeme smetanu, promícháme a ještě chvíli povaříme. Nakonec z polévky vyjmeme koření, dochutíme solí, octem a promícháme. Vejce oloupeme, nakrájíme na plátky nebo osminky a vložíme do polévky.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: