Košíčky maďarské babičky

Name: Košíčky maďarské babičky
Total time: 20 min
Yield: 40 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 2 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; 3 lžíce mléko; 3 lžíce kakao; 300 g cukr; 150 g sádlo; 400 g hladká mouka; 2 ks vejce; 0.5 balíček prášek do pečiva; 100 g cukr

hodnoceno: 2

Příprava: 20 minut

Porce: 40

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 250
  g máslo
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 3
  lžíce mléko
- 3
  lžíce kakao
- 300
  g cukr
Těsto
- 150
  g sádlo
- 400
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 100
  g cukr

Postup přípravy receptu

Smícháme vajíčka s cukrem a sádlem, poté šleháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vytvoříme těsto, které necháme chvíli odpočinout v chladu. Stačí 10 minut, pak plníme košíčky tak, aby v nich nebyla velká vrstva těsta, protože těsto se v troubě nadzvedne. Dáme péct na 180 stupňů, dokud košíčky nebudou nahnědlé. Obvykle stačí tak 10–15 minut. Když jsou upečené, tak těsto z košíčků opatrně vyklepneme, aby se nerozlámalo.
Mezitím než nám košíčky vychladnou si připravíme krém. Rozšleháme cukr s vajíčky, přidáme kakao, mléko a mouku. Suroviny pořádně smícháme do sebe, nejlépe připravujte v malém hrnci, protože poté hmotu dáme na plamen. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí, pak sejmeme z plamene a v hmotě rozpustíme máslo. Touto náplní plníme košíčky. Povrch můžeme ozdobit například ovocem. Náplň zůstává tekutá, pouze na povrchu lehce zaschne.

Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Sedlácký guláš

Třešňová omáčka

Karbanátky se zeleninou II.

Bruselské hovězí - minutka

Segedínský guláš maďarské babičky

Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině tuku, opečeme… více o Segedínský guláš maďarské babičky

Pravé maďarské lečo

Nakrájíme si papriky, rajčata a cibuli na větší kousky. Připravíme si větší hrnec, nejlépe široký a nízký. Rozpálíme… více o Pravé maďarské lečo

Maďarské kuře s nádivkou

Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř kuře osolíme a vetřeme majoránku. Housky namočíme do mléka a po… více o Maďarské kuře s nádivkou

Mohlo by vás zajímat

Dorty vzdorující gravitaci: Prohlédněte si sladkosti, které…

Představte si dort, jehož část se vznáší ve vzduchu. Nejde o kouzlo ani optický klam, ale o… Celý článek

Švestky jedna báseň: 11 receptů, díky kterým chutně zpracujete…

Výhodou švestek je, že z nich můžete vařit celý rok. Jsou skvělé sušené, mražené, destilované,… Celý článek

Domácí pečený čaj: Zkuste další chutný způsob, jak zužitkovat…

Zavařování ovoce, to nemusí být jen džemy a kompoty. Zkuste si z ovocné úrody udělat i pečený… Celý článek

10 nejlepších receptů na švestkové koláče: Přenesou vás do…

Švestkové koláče ke konci léta neodmyslitelně patří a voní prázdninovými vzpomínkami. Navíc… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Prášek do pečiva Sádlo Vejce

Doporučujeme

Kakaová roláda s jahodami

Celá vejce šleháme s cukrem ve vodní lázni asi 5 minut. Poté směs odstavíme a vyšleháme do husté pěny. Lehce vmícháme… více o Kakaová roláda s jahodami

Maďarská pomazánka

Kečup, ocet, pepř a sůl přivedeme do varu a necháme vychladnout. Salám, sýr, feferonky, cibuli a okurky umeleme na… více o Maďarská pomazánka

Quiche Panaque

V míse rozšleháme vejce se smetanou a moukou, přidáme sůl a pepř. Dortovou formu vyložíme listovým těstem, na které… více o Quiche Panaque

Carbonara špagety z pravé Itálie

Na pánev s trochou oleje vhodíme nakrájenou slaninu na nudličky, opečeme do křupava, zvlášť smícháme žloutky s… více o Carbonara špagety z pravé Itálie

Dietní ptáčci

1. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Kořenovou zeleninu oloupeme, nakrájíme na drobné… více o Dietní ptáčci

Langoše jako ze stánku (bez vajec)

Kvasnice rozdrobte do trochy vlažného mléka s cukrem a nechte je vyběhnout. Přidejte je k mouce, zbytku mléka, dosypte… více o Langoše jako ze stánku (bez vajec)

Bramborová omeleta

Na pánvi rozpálíme větší množství oleje, přihodíme na kostičky nakrájené syrové brambory, které osolíme, okmínujeme a… více o Bramborová omeleta

Perníková roláda

Z ingrediencí připravit těsto, vyválet 3 placky jako na štrůdl,pomazat ne až po okraj povidly-asi 3cm vrstva a posypat… více o Perníková roláda

Pečené brambory s cibulí

Brambory oloupeme‚ nakrájíme na kolečka‚ dáme do zapékací mísy‚ osolíme‚ posypeme kmínem a promícháme. Oloupanou… více o Pečené brambory s cibulí

Piškot s tvarohovou mřížkou

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej a třeme dále. Smícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva a mléko - vše… více o Piškot s tvarohovou mřížkou

Kapustové karbanátky se zázvorem

Kapustu opereme, na tenké nudličky nakrájenou dáme udusiti za občasného podlévání vodou. Změklou kapustu necháme… více o Kapustové karbanátky se zázvorem

Pečený guláš

Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do pekáče. Pak nakrájíme maso. Maso a cibuli promícháme. Rozpustíme masoxy. Do litrové… více o Pečený guláš