Košíčky maďarské babičky

Name: Košíčky maďarské babičky
Total time: 20 min
Yield: 40 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 2 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; 3 lžíce mléko; 3 lžíce kakao; 300 g cukr; 150 g sádlo; 400 g hladká mouka; 2 ks vejce; 0.5 balíček prášek do pečiva; 100 g cukr

hodnoceno: 2

Příprava: 20 minut

Porce: 40

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 250
  g máslo
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 3
  lžíce mléko
- 3
  lžíce kakao
- 300
  g cukr
Těsto
- 150
  g sádlo
- 400
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 100
  g cukr

Postup přípravy receptu

Smícháme vajíčka s cukrem a sádlem, poté šleháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vytvoříme těsto, které necháme chvíli odpočinout v chladu. Stačí 10 minut, pak plníme košíčky tak, aby v nich nebyla velká vrstva těsta, protože těsto se v troubě nadzvedne. Dáme péct na 180 stupňů, dokud košíčky nebudou nahnědlé. Obvykle stačí tak 10–15 minut. Když jsou upečené, tak těsto z košíčků opatrně vyklepneme, aby se nerozlámalo.
Mezitím než nám košíčky vychladnou si připravíme krém. Rozšleháme cukr s vajíčky, přidáme kakao, mléko a mouku. Suroviny pořádně smícháme do sebe, nejlépe připravujte v malém hrnci, protože poté hmotu dáme na plamen. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí, pak sejmeme z plamene a v hmotě rozpustíme máslo. Touto náplní plníme košíčky. Povrch můžeme ozdobit například ovocem. Náplň zůstává tekutá, pouze na povrchu lehce zaschne.

Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Kuře pečené na bramboráku

Husí stehna, červené zelí a domácí lokše

Mrkvový hummus s pestem

Špecle s játrovo - žapionovou směsí

Segedínský guláš maďarské babičky

Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině tuku, opečeme… více o Segedínský guláš maďarské babičky

Pravé maďarské lečo

Nakrájíme si papriky, rajčata a cibuli na větší kousky. Připravíme si větší hrnec, nejlépe široký a nízký. Rozpálíme… více o Pravé maďarské lečo

Maďarské kuře s nádivkou

Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř kuře osolíme a vetřeme majoránku. Housky namočíme do mléka a po… více o Maďarské kuře s nádivkou

Mohlo by vás zajímat

Domácí koblihy z horkovzdušné fritézy: Zkuste odlehčenou verzi…

Kdo by nemiloval nadýchané koblihy! Ten pocit, když se zakousnete do měkkého těsta a narazíte… Celý článek

3x moučník na víkend: Hrnkový koláč bez mouky, tiramisu podle…

Upečte si ovíkendu rychlý a jednoduchý kokosový koláč, na který všechny suroviny odvážíte… Celý článek

Hovězí vývar a rajská podle Filipa Sajlera: Recept a fígle, jak…

Bez poctivého vývaru si českou kuchyni nejde představit. Je to jako mít v kuchyni tekuté zlato… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hladká mouka Kakao Máslo Mléko Prášek do pečiva Sádlo Vejce

Doporučujeme

Královské zapékané brambory se…

Brambory nakrájíme na plátky a lehce předvaříme, plech vymažeme tukem. Pórek, šunku, tvrdý sýr nakrájíme na kostičky a… více o Královské zapékané brambory se šunkou a pórkem

Tabouleh

Rajčata nakrájíme na malé kostičky, cibuli nadrobno a kudrnku nasekáme najemno a vše smícháme. Do směsi zeleniny… více o Tabouleh

Králík na švestkách a černém pivu

Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, pokapeme citronou šťávou a necháme asi 30 minut odležet. Na tuku rozpustíme… více o Králík na švestkách a černém pivu

Vepřové plátky po čínsku

Maso nakrájet na plátky a naklepat.Potřít kořením na křidélka rozmýchaným v oleji a dát opect z prudka z obou stran na… více o Vepřové plátky po čínsku

Polévka z chřestu

Chřest oloupáme, tvrdké konce odřízneme (cca 2-3 cm) a nakrájíme na špalíky. Na rozpuštěném másle chřest orestujeme… více o Polévka z chřestu

Muffiny s borůvkami

V míse vyšleháme změklé máslo společně s cukrem do pěny. Poté přidáme vejce , opět prošleháme, přisypeme mouku… více o Muffiny s borůvkami

Thajský sójový guláš

Sójové kostky uvaříme předem dle návodu, a pokud je čas, můžeme je na 1 den naložit do marinády připravené z olivového… více o Thajský sójový guláš

Koláčky - Svatební koláčky paní…

Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi hodinu na teplém místě. Zpracujeme šlehačem suroviny na náplň, je možné… více o Koláčky - Svatební koláčky paní Rakové

Rýžový salát s krabími tyčinkami

Krabí tyčinky a cibuli pokrájíme, smícháme s rýží a kukuřicí, spojíme majonézou napůl s bílým jogurtem. Osolíme,… více o Rýžový salát s krabími tyčinkami

Zapekané guľky Toscana

Do mletého mäsa primiešame prísady, urobíme guľky a poukladáme na olivovým olejom pokvapkanú zapekaciu misu. Na každú… více o Zapekané guľky Toscana

Moravský vrabec

Maso pokrájíme na větší kousky. Cibuli zpěníme na sádle, přidáme maso, rozdrcený česnek, kmín a sůl. Krátce… více o Moravský vrabec

Rýžový pilaf

Zpěníme cibulku, přidáme skořici a papriku, chvílí opékáme (pozor, aby se paprika nepřepálila!), zasypeme syrovou rýží,… více o Rýžový pilaf