Kotlety v pivní omáčce

2.44

hodnoceno: 9
Příprava: 30 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžička sůl
    • 2
      lžíce hořčice plnotučná
    • 2
      lžíce sádlo
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 0,5
      lžička chilli
    • 5
      dl pivo
    • 4
      ks vepřové kotlety plátky bez kosti
    • 1
      lžička česnek sušený
    • 1
      lžička mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

  • Na sádle osmahneme mírně naklepané osolené kotlety, až se maso zatáhne. Kotlety vyjmeme z pánve a na výpeku osmahneme najemno nakrájenou cibuli, zasypeme kořením a přidáme hořčici a 3 dl piva. Vrátíme kotlety do pánve, zakryjeme a dusíme na mírném ohni. Když je maso měkké, vyjmeme ho z pánve a omáčku zahustíme záklechtkou z piva a mouky. Dobře provaříme, aby se ztratila moučná chuť. Kotlety poté vrátíme do omáčky a podáváme s čerstvým chlebem. Dobrou chuť!
Zařazení: Vepřové

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: