Kotlety zapečené v bramborech
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule
-
0,5kg brambory
-
4ks vejce
-
300ml mléko
-
pepř mletý
-
1ks bazalka
-
1lžíce worcestrová omáčka
-
2lžíce grilovací koření
-
2lžíce mletý kmín
-
4ks vepřové kotlety
-
koření sůl, pepř nebo podle chuti
-
2ks červená cibule
-
olej
-
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 200 °C, zapékací misku vytřeme olejem. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme, okořeníme grilovacím kořením a na oleji zprudka z obou stran opečeme. Do zapékací misky naskládáme brambory, vrstvu cibule, rozložíme opečené kotlety, které přelijeme worcesterovou omáčkou, opět poklademe cibulí a uzavřeme brambory. Vše dobře osolíme, opepříme a okmínujeme. Takto připravený pokrm přelijeme výpekem z kotlet, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme do trouby. Po půl hodině rozšleháme vejce v mléce se solí a brambory tím přelijeme. Dopékáme nezakryté, dokud nejsou brambory měkké. Kotlety zapečené v bramborech ihned podáváme.
Zařazení:
Vepřové
Podobné recepty
Zapečené kotlety
Do pekáčku vrstvíme na kolečka nakrájenou cibuli, kolečka syrových brambor a osolíme. Přidáme naklepané osolené a… více o Zapečené kotlety
Kelišovské kotlety
Naklepeme kotlety, aby byly dostatečně měkké. Na každou kotletu položíme plátek sýra, poté šunku a srolujeme. Vložíme… více o Kelišovské kotlety
Vinařské kotlety
Pekáček silně vymažeme máslem a vysypeme strouhankou (může jí být více i na dně, dělá omáčku). Kotlety naklepeme,… více o Vinařské kotlety
Mohlo by vás zajímat
Co ochutnat v Alpách, až odložíte lyže? Nechte se inspirovat…
Ať už se chystáte nasát olympijskou atmosféru, nebo vyrážíte do italských Alp „jen tak“ na… Celý článek
Nejlepší čaje na hubnutí: Tyto vám pomůžou spálit tuky a…
Kouřící šálek dobrého čaje nenabízí jen relax a zahřátí. Může podpořit i vaše úsilí zhubnout.… Celý článek
Proteinové palačinky 3x jinak: Jednoduchá dobrota, kterou si…
Jestli máte pocit, že o proteinech (česky bílkovinách) slyšíte na každém kroku, není divu. Ať… Celý článek
Nejlepší večeře, když chcete zhubnout: Vyberte si z těchto…
Zapomeňte na kručení v břiše před spaním. Hubnutí neznamená, že musíte večer trpět hlady.… Celý článek
Použité suroviny:
Bazalka
Brambory
Červená cibule
Cibule
Grilovací koření
Koření
Mléko
Mletý kmín
Olej
Pepř mletý
Vejce
Vepřové kotlety
Worcestrová omáčka
Doporučujeme
Korbáčový závin
Z mouky, rozpuštěné Hery, kvásku, soli, žloutku, vejce a mléka vypracujeme těsto, které necháme vykynout na teplém… více o Korbáčový závin
Kuře v alobalu
Prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Položíme (každý zvlášť) na alobal. Dáme sýr, slaninu, cibuli a kousek másla,… více o Kuře v alobalu
Řecké smažené banány s medem, bez…
Smícháme mouky a práškem do pečiva (přidáme 1 lžíci medu a 1/2 hrnku vody), promícháme, ať je z toho husté těstíčko.… více o Řecké smažené banány s medem, bez vajec
Trochu jiný pudink
V mléce rozpustíme máslo, přidáme cukr, až začne vřít, přisypeme krupici a mícháme do zhoustnutí. Poté přidáme… více o Trochu jiný pudink
Tvarohovo-ořechovo-sněhové řezy
Moučkový cukr promícháme se změklým máslem. Přidáme vejce, mleté ořechy a nakonec mouku s práškem do pečiva.… více o Tvarohovo-ořechovo-sněhové řezy
Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3x3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet. Těstíčko: z… více o Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Žebírko po mexicku
Nejprve žebírko upečeme dozlatova (asi 25 minut) a slijeme omastek. Kakao smícháme s moukou, kmínem, paprikou a… více o Žebírko po mexicku
Polévka Kopračka
1litr mléka + 1litr vody převařit a přidat 1smetanu ke šlehání a 5 lžic hladké mouky rozmíchané ve vodě,aby nebyly… více o Polévka Kopračka
Větrníčky se šlehačkou
Vodu,máslo a špetka soli přivedeme k varu.Do vroucí směsi nasypeme prosátou hladkou mouku a za důkladného míchání … více o Větrníčky se šlehačkou
Těstoviny s brokolicí a žampiony
Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Brokolici rozebereme na malé růžičky a krátce… více o Těstoviny s brokolicí a žampiony
Výborná zelňačka
Propláchnuté kysané zelí vaříme do poloměkka. Mezitím si uvaříme vejce natvrdo, nakrájíme brambory, klobásu a uvařená… více o Výborná zelňačka
Staročeské zelníky s bramborami
Brambory oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme. Pokusíme se vymačkat většinu škrobu. Zelí necháme okapat a nakrájíme ho… více o Staročeské zelníky s bramborami
