Krkonošské kyselo

Name: Krkonošské kyselo
Total time: 150 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 5 ks brambory; 3 ks vejce; 100 g sušené houby; 1 špetka drcený kmín; 1 ks chlebový kvásek

2.2

hodnoceno: 5

Příprava: 150 minut

Porce: 10

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 5
  ks brambory
- 3
  ks vejce
- 100
  g sušené houby
- 1
  špetka drcený kmín
- 1
  ks chlebový kvásek

Postup přípravy receptu

Kvásek namočíme do vlažné vody alespoň na 2 hodiny.
Do cca 4,5 litru vody dáme vařit sušené houby a kmín.
Asi 5 menších brambor nakrájíme na kostičky a uvaříme zvlášť.
Na másle usmažíme 3 vajíčka.
Do vařící vody s houbami přecedíme kvásek a povaříme asi 10 minut.
Pak přidáme uvařené brambory a vajíčka.
Dále již nevaříme, jen podle chuti osolíme.
Při podávání dáme nejdříve do talíře trochu kysané smetany.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Jogurtové kořeněné řízky z trouby

(nejen) Tuňáková směs s mozzarellou

Karbanátky / sekaná (nejen) s játry

Guláš s česnekovými výhonky

Krkonošské kyselo

Sušené houby dáme vařit v osolené vodě s kmínem nejméně půl hodiny. Kvásek rozmícháme ve vodě nebo troše mléka a… více o Krkonošské kyselo

Čočka na kyselo (pro začátečníky)

Čočku vysypeme do hrnce a zalijeme vodou. Voda vždy musí být alespoň 4 cm nad čočkou. Na obalu sice píšou, že by měla… více o Čočka na kyselo (pro začátečníky)

Krkonošská pohádka

Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme zelí, trochu podlijeme a dusíme asi 20 minut. Uvařené brambory nakrájíme na… více o Krkonošská pohádka

Mohlo by vás zajímat

Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy…

Jen málokterá potravina se vryla do české tradice tak hluboko jako brambory. Když se u nás… Celý článek

Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně alespoň lžíci…

Kysané zelí považují odborníci za jednu z nejlepších potravin na hubnutí, zrychlení látkové… Celý článek

Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x jinak

Pojďme si říct, že v tomto případě je asi jedno, jestli jde o ňoky, noky nebo jak se jim to… Celý článek

Dýňová polévka: 6 osvědčených tipů, jak na ni!

Jednou z klasických podzimních surovin je zářivě oranžová dýně a dokonale jemný krém je podle… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Chlebový kvásek Drcený kmín Sušené houby Vejce

Doporučujeme

Fjord

Maso si sozdělíme po 100g steakách a na každý plát masa rozdělíme šunku a sýr - vše je nakrájené na plátky. Potom… více o Fjord

Pončiky – Ukrajinské pirohy

Z 0,5 kg hladké mouky, jednoho vejce, mléka a kvasnic uděláme kynuté těsto, do kterého navíc přidáme lžíci oleje a dáme… více o Pončiky – Ukrajinské pirohy

Sýrová kulajda

Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 1 l vody, masox, Apetito, přidáme houby a uvařené brambory, kmín a dochutíme… více o Sýrová kulajda

Banánový koktejl na spaní

Do mléka přidáme nakrájené banány, med a skořici, potom rozmixujeme. více o Banánový koktejl na spaní

Bavorské vdolky z domácí pekárny

Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Poté těsto vyjmeme a vyválíme plát silný cca… více o Bavorské vdolky z domácí pekárny

Ořechová náplň do cukroví

Tuk rozehřejeme, vsypeme cukr a ořechy, vše dobře promícháme a přidáme rum. Pokud je náplň hodně řídká,dáme ztuhnout… více o Ořechová náplň do cukroví