Krkovička na černém pivu

3.3

hodnoceno: 10

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks cibule středně velké
- 7
  stroužek česnek
- 70
  g sádlo
- 100
  g anglická slanina
- 1
  dl pivo - černé
- 5
  ks plátky krkovičky bez kosti

Postup přípravy receptu

Trochu silnější plátky krkovičky lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Pekáček vymažeme sádlem a vyložíme anglickou slaninou.
Nakrájíme si na půlměsíčky cibuli a na plátky česnek a polovinu nasypeme na slaninu.
Poklademe masem a nahoru nasypeme zbytek cibulky s česnekem.
Zalijeme černým pivem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180–200 stupňů. Nejdřív přikryté, a až bude maso téměř hotové, tak ho dopečeme odkryté.
Tím vypečeme přebytečnou vodu a zůstane nám jenom dobrá šťávička. Nezapomeneme polévat šťávou z pekáčku.
Dáme si k tomu brambory a nějaký salát.

Zařazení: Vepřové

Podobné recepty

Brokolicovo - masová směs

Bylinkové kuře na mrkvi a žampionech

Kuřecí stehna v bílém víně

Kotletky na leču

Buřty na černém pivu

Špekáčky (pokud nejsou v přírodním střívku) oloupejte, nakrojte podélně do dvou třetin výšky a do zářezů vložte po dvou… více o Buřty na černém pivu

Buřty na černém pivu

Do kastrůlku dáme trošičku sádla, rozpustíme a přidáme cibulku. Oloupané buřtíky přihodíme do pekáčku a po chvilce… více o Buřty na černém pivu

Králík na švestkách a černém pivu

Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 30 minut odležet. Na tuku rozpustíme cukr… více o Králík na švestkách a černém pivu

Mohlo by vás zajímat

Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro nás nezbytná…

Lečo patří mezi nejoblíbenější letní jídla. My Češi ho máme rádi pěkně zahuštěné a zjemnělé… Celý článek

Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5 receptů, které…

Milujete naši tradiční českou kuchyni? Vyzkoušejte recepty na klasiku, ovšem v trochu… Celý článek

11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety. Nasladko i naslano!

Bývaly doby, kdy si známí mezi sebou předávali rady, co s cuketami v kuchyni provést.… Celý článek

Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako únik od…

Američanka Alana Jones-Mann začala péct dorty jako únik od stresující práce v marketingu. A… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Česnek Cibule Pivo - černé Plátky krkovičky bez kosti Sádlo

Doporučujeme

Jablkový salát s ořechy

Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, ořechy nahrubo nasekáme, zalijeme zálivkou z rumu, medu a citrónové šťávy. Lehce… více o Jablkový salát s ořechy

Pikantní pečené kuře na rajčatech

Pekáč vymažeme olivovým olejem a na dno poklademe nakrájená rajčata. V misce připravíme pastu smícháním olivového oleje… více o Pikantní pečené kuře na rajčatech

Pomerančový závin

Z mouky, másla a jogurtu vypracujeme těsto, vyválíme plát. Dílky pomerančů rozřízneme napříč a obalíme je v pískovém… více o Pomerančový závin

Řízečky ala Pavlína s hermelínem

Kuřecí řízky jemně posolíme, popepříme a okořeníme grilovacím kořením. Řízky opečeme na oleji. Zapékací mísu (nebo… více o Řízečky ala Pavlína s hermelínem

Hubník mojí maminky

Houby uvaříme ve slané vodě. V mléce dobře promícháme mouku, vejce, utřený česenek, maggi, sůl, pepř a 3 lžíce vody z… více o Hubník mojí maminky

Brambory v papiňáku

Brambory klasicky oškrábeme a nakrájíme na plátky. V papiňáku rozpustíme máslo a na něm osmahneme cibulku nakrájenou na… více o Brambory v papiňáku

Těstoviny se slaninou a houbami

1. Ve velkém hrnci uvařte těstoviny podle návodu na obalu (vodu si můžete ohřát v rychlovarné konvici, urychlíte si… více o Těstoviny se slaninou a houbami