Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Kulatky s posýpkou

3.82

hodnoceno: 11
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • sůl
    • 1
      kg hladká mouka
    • 0,5
      l mléko
    • 50
      g droždí
    • 250
      g ztužený tuk
    • 170
      g cukr
  • Sypání
    • hladká mouka
    • moučkový cukr
    • 0,5
      ks hera
    • mák

Postup přípravy receptu

  • Do mísy dáme ohřát mléko a v něm rozpustíme tuk a cukr. Necháme zchladnout a do vlažné směsi rozdrobíme droždí, necháme vzejít kvásek. Přidáme mouku, sůl a vypracujeme těsto. Protože je tam hodně tuku, moc mísit to nejde, ale to vůbec nevadí, stačí jen, aby se suroviny spojily a vytvořily určitou masu, ostatní už vykonají kvasnice. Postavíme i s mísou na teplé místo a necháme vykynout. Těsto rozválíme na plát o síle 1,5–⁠2 cm, přehneme z 1/3 do středu a druhou třetinou přikryjeme. Utvoříme jakýsi třívrstvý válec.
  • Z něho ukrajujeme kousky (velikost libovolná, podle toho, jak chceme mít kroužky velké –⁠ ještě nakynou), vyvalujeme váleček a při válení ho stáčíme mírně do ruličky a spojíme v kolečko. Namáčíme do misky s vodou a obalujeme v sypání. Rovnáme na plech vyložený pečicím papírem, necháme ještě chvíli nakynout a pečeme v předehřáté troubě do růžova cca při 150 °C tak 15 minut. Raději hlídáme, kdo má rád křupavější, nechá je zčervenat (ne zčernat).
  • Lépe je připravovat těsto na dvakrát z poloviční dávky, snadněji se s ním pracuje. Příprava sypání: Rozpustíme tuk, přidáme cukr, mouku a mák vše zamícháme. Cukru podle chuti.
Zařazení: Dezerty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cukr Droždí Hera Hladká mouka Mák Mléko Moučkový cukr Sůl Ztužený tuk

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Tvarohové knedlíky s jahodami od mé tchyně Tvarohové šátečky nasladko i naslano Kuřecí závitky s nivou
Party muffin Rychlá omáčka na špagety Cizrna z ostrovů
Buchta s margotkou Buchta s jablky Plněné bramborové knedlíky se zelím
Výborné čokoládové brownies Znojemské vepřové plátky Feferonový salát

Další doporučené recepty:

Křupavý salát s pečeným kuřetem a česnekovo-medovou zálivkou Kubánský dort Kubíkovy listové řezy Kugelis Kukuřičná polévka
Kukuřičné placičky s řeřichou Kulajda Kulajda Bílá Jindřiška Kulajda paní hajné Kulajda se zastřeným vajíčkem
Kuličkový guláš Kuličky mišmaš Kuličky pro návštěvu Kuna-Pao Kunětický rožeň
Kung-pao kuřecí nebo vepřové Kure Kung-pao kuře - na víně Kuře –⁠ co dům dá Kuře a la kachna