Kunětický rožeň

Name: Kunětický rožeň
Total time: 60 min
Ingredients: 100 g cibule; 60 g rostlinný olej; 100 g slanina; pepř mletý; 30 g kečup - jemný; 200 g hovězí maso; 10 g kopr; bobkový list; 100 ml vývar; 200 g vepřové maso; 100 g kapie; 200 g kuřecí maso

2.93

hodnoceno: 15

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g cibule
- 60
  g rostlinný olej
- 100
  g slanina
- pepř mletý
- 30
  g kečup - jemný
- 200
  g hovězí maso svíčková
- 10
  g kopr
- bobkový list
- 100
  ml vývar
- 200
  g vepřové maso kýta
- 100
  g kapie
- 200
  g kuřecí maso prsa

Postup přípravy receptu

Nakrájené, osolené, opepřené maso napichujeme na špíz střídavě s kapií, cibulí a slaninou s bobkovým listem.
Na rozpáleném oleji zvolna opékáme tak, aby se maso dobře propeklo. Maso vyjmeme, do výpeku přidáme kečup a chvíli podusíme.
Poté zalijeme vývarem a přidáme kopr. Špíz při podávání šťávou přelijeme.
Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory spolu se zeleninovým salátem.

Zařazení: Hovězí Vepřové Drůbeží

Podobné recepty

Řízky v kari těstíčku se sýrem

Kuře se zeleninou z jednoho pekáče

Zapékané brambory (těstoviny) s kapustovou směsí

Kuřecí směs (nejen) s cizrnou

Kuře na kari – hit rodiny Woodhamsovy

Kousky kuřete osolíme a trochu opepříme. Na pánvi zpěníme na másle nebo oleji drobně krájenou cibulku, pak přidáme kari… více o Kuře na kari – hit rodiny Woodhamsovy

Kuřecí roláda

Kuře nařízneme podélně na hřbetě, ostrým nožem odkrojíme maso od kostry tak, abychom je neprořízli, konce křídel… více o Kuřecí roláda

Rychlá kuřecí roláda z řízků

Formu na biskupský chlebíček vyložíme peč. papírem, poklademe angl. slaninou, na to rozložíme ještě naplocho rozříznuté… více o Rychlá kuřecí roláda z řízků

Mohlo by vás zajímat

Svatomartinská husa krok za krokem: Návod, jak ji upéct pomalu,…

Pečená husa neodmyslitelně patří k podzimnímu svátku sv. Martina. Protože ale letos připadá na… Celý článek

Martinské ořechové rohlíčky bez droždí: Na tyhle bude chtít…

Rohlíčky s ořechovou náplní jsou sladkou klasikou, která neomrzí. Recept na ně je jednoduchý a… Celý článek

Zelí jako příloha: Dáte si klasické dušené, moravské, sladké…

Zelí patří k nejoblíbenějším českým přílohám. Je jednoduché na přípravu, levné, dostupné po… Celý článek

Domácí dýňový koláč je podzimní hit: Upečte si ho podle návodu…

Neexistuje moc dezertů, které by byly populární po celém světě. Dýňový koláč neboli pumpkin… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Cibule Hovězí maso Kapie Kečup - jemný Kopr Kuřecí maso Pepř mletý Rostlinný olej Slanina Vepřové maso Vývar

Doporučujeme

Charlotta s mangem

Pudinkový prášek uvaříme s mlékem a drobným cukrem. Za občasného míchání vychladíme, aby se nám nevytvořil škraloup.… více o Charlotta s mangem

Makový zákusek s nemletým mákem

**Těsto:** cukr a žloutky vymícháme do pěny. Při míchání postupně přidáváme teplou vodu. Přidáme mouku s práškem do… více o Makový zákusek s nemletým mákem

Statkářská polévka

Na trošce tuku orestujeme cibuli a mleté maso, poté kysané zelí. Přidáme papriku, kmín, sůl, majoránku a podusíme.… více o Statkářská polévka

Třené houskové knedlíky (nekynuté)

Do větší mísy dáme mouku, osolíme a přilijeme smíchané mléko, vodu a vejce. Mícháme, až těsto začne dělat bubliny.… více o Třené houskové knedlíky (nekynuté)

Španělský ptáček

Plátky hovězího naklepeme a osolíme z obou stran. Z jedné strany potřeme hořčicí z druhé osolíme, opepríme. Plátky… více o Španělský ptáček

Česnekovo-sýrová krémová polévka

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova. K hotové cibuli přilejeme zeleninový vývar, přidáme tavený… více o Česnekovo-sýrová krémová polévka