Kunětický rožeň

Name: Kunětický rožeň
Total time: 60 min
Ingredients: 100 g cibule; 60 g rostlinný olej; 100 g slanina; pepř mletý; 30 g kečup - jemný; 200 g hovězí maso; 10 g kopr; bobkový list; 100 ml vývar; 200 g vepřové maso; 100 g kapie; 200 g kuřecí maso

2.93

hodnoceno: 15

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g cibule
- 60
  g rostlinný olej
- 100
  g slanina
- pepř mletý
- 30
  g kečup - jemný
- 200
  g hovězí maso svíčková
- 10
  g kopr
- bobkový list
- 100
  ml vývar
- 200
  g vepřové maso kýta
- 100
  g kapie
- 200
  g kuřecí maso prsa

Postup přípravy receptu

Nakrájené, osolené, opepřené maso napichujeme na špíz střídavě s kapií, cibulí a slaninou s bobkovým listem.
Na rozpáleném oleji zvolna opékáme tak, aby se maso dobře propeklo. Maso vyjmeme, do výpeku přidáme kečup a chvíli podusíme.
Poté zalijeme vývarem a přidáme kopr. Špíz při podávání šťávou přelijeme.
Vhodnou přílohou jsou různě upravené brambory spolu se zeleninovým salátem.

Zařazení: Hovězí Vepřové Drůbeží

Podobné recepty

Makové koláčky

Vosí hnízda V.

Banánový hřích - dezert (nejen) pro děti

Tvarohový koláč s ovocem s čekankovým sirupem

Kuře na kari – hit rodiny Woodhamsovy

Kousky kuřete osolíme a trochu opepříme. Na pánvi zpěníme na másle nebo oleji drobně krájenou cibulku, pak přidáme kari… více o Kuře na kari – hit rodiny Woodhamsovy

Kuřecí roláda

Kuře nařízneme podélně na hřbetě, ostrým nožem odkrojíme maso od kostry tak, abychom je neprořízli, konce křídel… více o Kuřecí roláda

Rychlá kuřecí roláda z řízků

Formu na biskupský chlebíček vyložíme peč. papírem, poklademe angl. slaninou, na to rozložíme ještě naplocho rozříznuté… více o Rychlá kuřecí roláda z řízků

Mohlo by vás zajímat

Domácí vanilkový extrakt provoní bábovku i cukroví: Připravíte…

Domácí vanilkový extrakt je poklad. Jedna lžička nahradí celý vanilkový lusk nebo jeden… Celý článek

Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za zlomek ceny!

Kysané zelí je mimořádnou vitaminovou bombou, podle odborníků je dokonce jednou z… Celý článek

Flammkuchen: Skvělý a jednoduchý alsaský slaný koláč, který je…

Znáte flammkuchen? A co takhle tarte flambée? Pod oběma názvy se skrývá tentýž pokrm – tenký,… Celý článek

Znáte hokkaidó? Tahle dýně je skvělá naslano i nasladko. A má…

Hokkaidó (nebo také hokaido) je bezesporu favoritem mezi dýněmi. Má příjemnou chuť, vysoký… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Cibule Hovězí maso Kapie Kečup - jemný Kopr Kuřecí maso Pepř mletý Rostlinný olej Slanina Vepřové maso Vývar

Doporučujeme

Bílkový beránek

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě zašleháme. Pak přidáme mouku (2 lžíce mouky dáme stranou) střídavě s… více o Bílkový beránek

Pomazánka Delikates

Cottage rozmícháme s ramou a apetitem, osolíme a přidáme na drobno nasekaný pórek, na drobné kostičky nakrájenou… více o Pomazánka Delikates

Skvělé buřty s cibulí

Utřít česnek se solí, koření rozmíchat v oleji, přidat ocet s vodou (trochu ostřejší), promíchat a nechat pěkně uležet.… více o Skvělé buřty s cibulí

Těstoviny – co nám lednička dala

Těstoviny klasicky uvaříme. Omáčka: na trošce olivového oleje osmažíme česnek, přidáme kečup - nejlépe domácí,… více o Těstoviny – co nám lednička dala

Barščik polský

Polovinu očištěné řepy pokrájíme, zalijeme koflíkem převařené vody, přidáme kůrky a necháme v teple 3 dny předem kvasit… více o Barščik polský

Těstoviny s křenovo-špenátovou…

Dáme vařit těstoviny. Po dobu varu těstovin si nakrájíme nadrobno cibulku, přidáme do špenátu a připravíme si vejce,… více o Těstoviny s křenovo-špenátovou omáčkou