Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Kuře Garam masala

3.11

hodnoceno: 18
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule velká
    • 2
      lžíce petrželová nať
    • sůl
    • 6
      stroužek česnek
    • 2
      dl voda
    • 4
      lžíce rostlinný olej
    • citronová šťáva
    • 4
      ks kuřecí čtvrtky
    • 4
      lžička koření - garam masala zarovnané

Postup přípravy receptu

  • Kuřecí čtvrtky osolíme a jemně zakapeme citrónovou šťávou. Mezitím nakrájíme cibuli a nadrobno i česnek. Rozehřejeme hlubší pánev nebo kastrol, přidáme olej, cibuli necháme zpěnit a vložíme kuřecí čtvrtky, opečeme a nakonec krátce orestujeme polovinu nasekaného česneku a dvě lžičky Garam masaly. Podlijeme a zakryté dusíme do měkka. Podle potřeby podléváme vodou.
  • Před dohotovením pokrmu přidáme zbývající koření a česnek. Pokrm by se neměl dohušťovat, ale pokud chceme více šťávy, tak přidáme více vody a dohustíme záklechtkou. Hotový pokrm hustě zasypeme petrželovou natí.
  • Nejvhodnější přílohou je rýže jasmínová či parboiled, kterou můžeme pro barvu připravit s kari.
  • Pro urychlení můžeme použít vykostěné kuřecí maso. Tato úprava pokrmu je velice vhodná pro králičí maso, protože směs koření je velmi aromatická a zcela překryje typický králičí pach.
  • Garam masala je směs koření skládající se zejména z římského kmínu, skořice, koriandru, pískavice, hořčice, hřebíčku, pepře, anýzu, zázvoru, kmínu a dalších bylin.
Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Kuře MACO
Hodnoceni receptu: 2.67

Kuřecí maso pokrájíme na kousky, pórek na kolečka, dáme do misky, osolíme, posypeme kari, zakápneme cca 2 lžícemi oleje… více o Kuře MACO

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Česnek Cibule Citronová šťáva Koření - Garam masala Kuřecí čtvrtky Petrželová nať Rostlinný olej Sůl Voda

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Bagety z pekárny Coca-cola cakes Hrstkové ovocné knedlíky
Jahodové řezy se šlehačkou Višňová bábovka Slaný závin s vinnou klobásou
Rybízový krém do dortu Třepací dort Buchta s jablky a přelivem
Andělská očka "Kouřové" marinované vepřové Rybí koláč

Další doporučené recepty:

Kuna-Pao Kunětický rožeň Kung-pao kuřecí nebo vepřové Kure Kung-pao kuře - na víně
Kuře –⁠ co dům dá Kuře a la kachna Kuře alá KFC Kuře dušené na rajčatech a cibuli Kuře ein zwei
Kuře Hawai Kuře kachna Kuře Kanada Kuře Kung - Pao Kuře Liberto
Kuře MACO Kuře na bramborách Kuře na čerstvém zázvoru s kořenovou zeleninou Kuře na česneku s jablky Kuře na jablečném džusu