Kuře Kung - Pao

Name: Kuře Kung - Pao
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; sůl; 3 lžíce hladká mouka; 1 lžička ocet; 5 lžíce rostlinný olej; 400 g kuřecí prsa; 2 ks bílek; 1 špetka vegeta; 2 lžíce bílé víno; 1 lžička chilli; 4 lžíce arašídy; 2 lžíce sojová omáčka; 1 ks zelená paprika; 1 lžička cukr

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  ks červená paprika
- sůl
- 3
  lžíce hladká mouka
- 1
  lžička ocet
- 5
  lžíce rostlinný olej
- 400
  g kuřecí prsa
- 2
  ks bílek
- 1
  špetka vegeta
- 2
  lžíce bílé víno
- 1
  lžička chilli
- 4
  lžíce arašídy
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  ks zelená paprika
- 1
  lžička cukr

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a smícháme s masem. Necháme odležet.
Na pánvi rozpálíme asi pět lžic oleje a za stálého míchání a oddělování masa je osmažíme. Osmažené maso vyjmeme a dáme stranou.
Odlijeme nadbytečný olej až na asi dvě lžíce. Pak olej znovu rozehřejeme, vrátíme maso, přidáme na kostičky nakrájenou červenou a zelenou papriku a čtyři lžíce arašídů, opečeme.
Zvlášť si připravíme zálivku z jedné lžičky chilli, dvou lžic vína, sójové omáčky, jemně usekané cibule, lžičky cukru, lžičky octa a špetky vegety. Maso na pánvi přelijeme, zamícháme a osmahneme.
Podáváme s dušenou rýží a zeleninovým salátem.
Doba přípravy 30 minut.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Zapečené brambory s brokolicí a modrým sýrem

Bramborové noky

Zapečená brokolice se žampiony

Grilovaná kotleta s polentou

Kure Kung-pao

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a… více o Kure Kung-pao

Čína kung-pao

Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a okořeníme kořením kari. Rozpálíme si pánev a maso prudce orestujeme.… více o Čína kung-pao

Vegetariánské Kung Pao Asie

Nejprve si naložíme sójové maso do nálevu připraveného z rozšlehaného vajíčka, škrobu a vody. Nálev dochutíme sójovou… více o Vegetariánské Kung Pao Asie

Mohlo by vás zajímat

Zelí jako příloha: Dáte si klasické dušené, moravské, sladké…

Zelí patří k nejoblíbenějším českým přílohám. Je jednoduché na přípravu, levné, dostupné po… Celý článek

Domácí dýňový koláč je podzimní hit: Upečte si ho podle návodu…

Neexistuje moc dezertů, které by byly populární po celém světě. Dýňový koláč neboli pumpkin… Celý článek

Domácí jogurt bez jogurtovače: Je to jednodušší, než jste si…

Máte velkou spotřebu jogurtů a začali jste přemýšlet, že si zkusíte vyrobit vlastní? Připravit… Celý článek

Vymazlená míchaná vejce podle královny Alžběty II.: Nechávala si…

Zatímco v roli britské panovnice ztělesňovala královna Alžběta II. zažitou tradici a ani ve… Celý článek

Použité suroviny: Arašídy Bílé víno Bílek Červená paprika Chilli Cibule Cukr Hladká mouka Kuřecí prsa Ocet Rostlinný olej Sojová omáčka Sůl Vegeta Zelená paprika

Doporučujeme

Jablečné čatní s cibulí

Čistá jablka a cibuli umeleme na masovém strojku přidáme asi 3 lžíce vody a mírným varem rozvaříme na kaši. Přidáme… více o Jablečné čatní s cibulí

Losos se smetanovo-česnekovou…

Očištěnou rybí filetu opláchneme a nakrájíme na porce. Mírně osolíme, zvolna smažíme v horkém tuku do zlatova. … více o Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Studená špenátová roláda

Roláda: špenát připravíme dle návodu. Přidáme rozetřené stroužky česneku, lžíci smetany a necháme chvilku dusit.… více o Studená špenátová roláda

Těstoviny se špenátem a krabími…

Na másle nebo olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme špenát a necháme ho podusit. Pak ohřejeme… více o Těstoviny se špenátem a krabími tyčinkami